崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對(dui)廚房范(fan)圍的(de)巡視,對(dui)下屬(shu)員工進行督導,及(ji)時解決現(xian)場發生的(de)問(wen)題,幫助(zhu)下屬(shu)提高工作能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎(chu)
工作地址
山(shan)東省東營市廣(guang)饒縣廣(guang)饒縣廣(guang)饒濱海新(xin)區濱四路(lu)和濱南(nan)路(lu)交叉口向(xiang)西(xi)20米路(lu)南(nan)
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HR信息
劉女士
3日內活躍
行政
|
辦公室文員
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
較慢
回復間隔
大(da)于5分鐘
活(huo)躍時(shi)段 冒泡 上午(wu)9-10點 最活躍
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質(zhi)量檢(jian)驗/測(ce)試 昨天
4-5K 東營(ying)市-廣饒縣(xian) | 年齡不(bu)限 | 高中(zhong)
普工 昨天
6-8K 東營市-廣(guang)饒(rao)縣 | 16歲(sui)-65歲(sui) | 不限
電工 昨天
6-8K 東營市-廣饒縣(xian) | 16歲-65歲 | 不限(xian)
環保
私營企業
50~100人
山東省東營市廣饒縣廣饒縣廣饒濱(bin)(bin)海新(xin)區濱(bin)(bin)四路(lu)和濱(bin)(bin)南(nan)(nan)路(lu)交叉口向(xiang)西20米(mi)路(lu)南(nan)(nan)
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