崗位職責
1、根據公司項目規劃進行產品開發,根據市場反饋制定產品改進方案并實施;
2、對接外部專業機構或供應商,進行業內TOP10的產品研發儲備,不斷改良生產工藝、研制樣品,試樣并推廣;
3、制定完善各種食品的標準,編制標準化操作手冊,對性能指標進行驗證;
4、改良現有產品,研發新產品,關注原輔料的測試及應用,編輯技術文檔、標準化手冊并存檔;
對接外部(bu)研(yan)發機構、調味料公司、設(she)備公司等,研(yan)究提高食品質量的(de)方法。
崗位要求
1、35歲以下,男女不限,本科及以上學歷。
2、熱愛連鎖餐飲美食文化,有3年及以上漢堡炸雞以及關聯性小食、飲品等相關研發經驗,熟悉餐飲行業產品研發與生產供應的流程,能夠獨立組織產品開發和新技術開發,可以獨立完成產品的立項、研發、試樣、量產等工作。
3、熟悉食品原輔料特性,以及相應的法律法規,具備扎實的食品研發相關專業理論知識和較強的操作技能;
4、熟悉公司(si)項目相關產(chan)品(pin)(pin)的(de)生產(chan)流程與(yu)工藝要求,對產(chan)品(pin)(pin)研(yan)發(fa)(fa)有較深入的(de)了解(jie),提出各種產(chan)品(pin)(pin)研(yan)發(fa)(fa)設想,研(yan)發(fa)(fa)新產(chan)品(pin)(pin),并能執行研(yan)發(fa)(fa)方案,調整研(yan)發(fa)(fa)進度;
晉升機制
研發專員研發主管區研發副經理(li)資深(shen)區(qu)研發(fa)副區研發(fa)經理
工作地址
山(shan)東省煙臺市牟(mou)平區濱海東路506號
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HR信息
人力行政部
3日內活躍
人力資源部
自投遞起3個工作日內答復聊天意愿(yuan)
暫無
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