崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚房范圍的巡視，對(dui)下屬員(yuan)工進(jin)行督導，及時解決現場發生的問題，幫助(zhu)下屬提高工作能(neng)力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食(shi)品(pin)營(ying)養學、廚房的設備知識擁(yong)有相當(dang)的基礎
晉升機制
廚師學徒廚(chu)師(shi)廚師長總廚(chu)
工作地址
山東(dong)省東(dong)營市廣饒縣花官鎮來家村
展(zhan)開地圖
服飾(shi)/紡織(zhi)/皮革 機械/設備/重工(gong)
私營企業
201~500人
山東省東營市東營區(qu)廣(guang)饒縣經濟開發區(qu)廣(guang)明路171號(hao)
感興趣的職位
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