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海底撈(lao)火鍋品牌創(chuang)立(li)于(yu) 1994 年，是一(yi)家以經營川味火鍋為主，融匯(hui)各(ge)地火鍋特色于(yu)一(yi)體的(de)大型跨國直營餐(can)飲民營企業。公(gong)司始終秉承“服(fu)務(wu)(wu)至上(shang)、顧客(ke)至上(shang)”的(de)理(li)念，以創(chuang)新為核心，改變傳(chuan)統的(de)標準化、單一(yi)化的(de)服(fu)務(wu)(wu)，提倡個(ge)性(xing)化的(de)特色服(fu)務(wu)(wu)，致力于(yu)為顧客(ke)提供愉悅(yue)的(de)用(yong)餐(can)服(fu)務(wu)(wu)；在管理(li)上(shang)，倡導“雙(shuang)手改變命運”的(de)價值觀，為員(yuan)工(gong)(gong)創(chuang)建公(gong)平公(gong)正的(de)工(gong)(gong)作環境，實施人性(xing)化和親情(qing)化的(de)管理(li)模式，提升員(yuan)工(gong)(gong)價值。

二十多年來，公司(si)已在北京、上海、西(xi)安、鄭州(zhou)、沈陽(yang)、南京、天津、杭州(zhou)、深圳、武漢、蘇州(zhou)等(deng)100多個(ge)城市擁有多家直營餐廳(ting)。