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國(guo)井(jing)(jing)扳(ban)倒(dao)(dao)井(jing)(jing)工藝(yi)傳(chuan)承(cheng)自酒(jiu)祖儀狄正朔(shuo)，國(guo)井(jing)(jing)源(yuan)(yuan)自宋太祖趙匡(kuang)胤(yin)冊(ce)封(feng)。早在1915年國(guo)井(jing)(jing)芝麻香就在巴拿馬萬(wan)國(guo)博覽會(hui)上榮獲金獎(jiang)，揚名海外，為(wei)國(guo)爭光(guang)。國(guo)井(jing)(jing)扳(ban)倒(dao)(dao)井(jing)(jing)所在地(di)高青縣，繼被中國(guo)酒(jiu)業協會(hui)認(ren)定為(wei)中國(guo)白(bai)酒(jiu)名城之(zhi)后(hou)，又(you)被中國(guo)殷(yin)商文化學(xue)會(hui)，認(ren)定為(wei)中國(guo)釀(niang)酒(jiu)文化發源(yuan)(yuan)地(di)、和酒(jiu)祖儀狄故(gu)里(li)。

集團董(dong)事(shi)局主席趙紀文為山(shan)東白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)行業(ye)的(de)“中(zhong)國(guo)(guo)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)大(da)師(shi)(shi)”，并(bing)獲(huo)中(zhong)國(guo)(guo)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)高(gao)獎項“儀狄獎”和(he)“山(shan)東省(sheng)十大(da)杰(jie)出工(gong)程師(shi)(shi)”稱號。在(zai)他的(de)帶領(ling)下，集團形成了包括中(zhong)國(guo)(guo)品酒(jiu)(jiu)(jiu)師(shi)(shi)、中(zhong)國(guo)(guo)技(ji)能大(da)師(shi)(shi)、全國(guo)(guo)技(ji)術(shu)能手、評(ping)酒(jiu)(jiu)(jiu)員、中(zhong)國(guo)(guo)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)造科技(ji)專家、山(shan)東省(sheng)首席技(ji)師(shi)(shi)等(deng)在(zai)內的(de)全國(guo)(guo)一流(liu)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)技(ji)術(shu)研發團隊。

集團(tuan)技(ji)術中心(xin)現(xian)為(wei)省級企業(ye)(ye)技(ji)術中心(xin)、中國(guo)(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)酒芝(zhi)麻香研(yan)究(jiu)基(ji)地、山東(dong)省純糧固態白(bai)(bai)(bai)(bai)酒發(fa)(fa)酵(jiao)工(gong)(gong)程(cheng)技(ji)術研(yan)究(jiu)中心(xin)、山東(dong)省技(ji)師(shi)(shi)工(gong)(gong)作站等。2011年，集團(tuan)與中國(guo)(guo)食品發(fa)(fa)酵(jiao)工(gong)(gong)業(ye)(ye)研(yan)究(jiu)院、山東(dong)省食品發(fa)(fa)酵(jiao)工(gong)(gong)業(ye)(ye)研(yan)究(jiu)設計(ji)院三方聯合共建了(le)首家中國(guo)(guo)芝(zhi)麻香白(bai)(bai)(bai)(bai)酒研(yan)究(jiu)院、中國(guo)(guo)芝(zhi)麻香白(bai)(bai)(bai)(bai)酒微生物聯合實驗室等。加強國(guo)(guo)家科技(ji)項(xiang)目的(de)(de)攻關(guan)，并參與承擔(dan)“十二(er)五(wu)”大(da)型國(guo)(guo)家科研(yan)攻關(guan)項(xiang)目。2012年，由(you)中國(guo)(guo)食品行(xing)業(ye)(ye)院士(shi)孫寶國(guo)(guo)加盟，在國(guo)(guo)井集團(tuan)成(cheng)立中國(guo)(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)酒行(xing)業(ye)(ye)院士(shi)工(gong)(gong)作站，成(cheng)為(wei)白(bai)(bai)(bai)(bai)酒研(yan)究(jiu)的(de)(de)高研(yan)發(fa)(fa)平臺。2013年，中國(guo)(guo)白(bai)(bai)(bai)(bai)酒行(xing)業(ye)(ye)技(ji)能(neng)大(da)師(shi)(shi)工(gong)(gong)作室“張(zhang)鋒國(guo)(guo)技(ji)能(neng)大(da)師(shi)(shi)工(gong)(gong)作室”也在國(guo)(guo)井扳倒(dao)井建立。

國(guo)井扳倒井曾榮獲“中(zhong)國(guo)名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)典(dian)型(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)”、“中(zhong)國(guo)歷史文化名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)”、“國(guo)家地(di)理標志保(bao)護產(chan)品”、“純糧固態發(fa)酵白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)認(ren)證”、 “中(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)復糧芝麻香型(xing)典(dian)型(xing)代表”、“中(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)芝麻香型(xing)代表”、“全(quan)國(guo)工業(ye)品牌培(pei)育試(shi)點企業(ye)”、“全(quan)國(guo)守合同重信(xin)用(yong)企業(ye)”、“中(zhong)國(guo)芝麻香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)領(ling)軍企業(ye)”、“中(zhong)國(guo)低(di)度(du)濃(nong)香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)企業(ye)”。國(guo)井扳倒井先后(hou)成為2009年中(zhong)華人民共和國(guo)第十一屆(jie)(jie)運動會戰略合作伙(huo)(huo)伴(ban)、2013年第十屆(jie)(jie)中(zhong)國(guo)藝術節全(quan)程合作伙(huo)(huo)伴(ban)。

借助中國(guo)白酒名(ming)城(cheng)全面建設的(de)戰略機遇，集(ji)團“國(guo)井百億白酒產(chan)業園”、“國(guo)井酒文化生態(tai)博覽園”、“國(guo)井古城(cheng)”等重點項目全面推進，開(kai)啟(qi)了加速發(fa)展的(de)新(xin)紀元。

國(guo)井(jing)(jing)扳倒井(jing)(jing)，承載著(zhu)魯(lu)酒的(de)光(guang)榮與責任(ren)，也寄托著(zhu)中(zhong)國(guo)高(gao)端白酒發展(zhan)的(de)希望(wang)與夢想。