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東營二郎(lang)(lang)餐(can)飲有(you)限公司(si)地址(zhi)位于東營區(qu)北一(yi)路(lu)1222號，是以“龍蝦毛蟹燒(shao)烤”為(wei)主的特色餐(can)飲企業，旗下有(you)“二郎(lang)(lang)”和“王二郎(lang)(lang)”兩個注(zhu)冊商標(biao)品牌。二郎(lang)(lang)餐(can)飲創(chuang)始于2004年，在(zai)(zai)東營經過(guo)近20年的堅持與創(chuang)新(xin)，“我家(jia)就在(zai)(zai)黃河(he)口，吃龍蝦毛蟹，品燒(shao)烤海(hai)鮮，唯(wei)我二郎(lang)(lang)家(jia)”，膾炙(zhi)人口的品牌廣(guang)告宣傳(chuan)語被東營廣(guang)大市民所熟知，傳(chuan)遍大街小(xiao)巷。

古(gu)人(ren)發(fa)明食蟹(xie)(xie)工具(ju)后，吃蟹(xie)(xie)成(cheng)了(le)一(yi)件文雅(ya)而瀟(xiao)灑的飲(yin)食享受。以小巧玲瓏的金(jin)、銀、銅餐(can)(can)具(ju)食蟹(xie)(xie)，妙趣(qu)橫(heng)生，可以說是一(yi)種閑(xian)情逸致的高雅(ya)文化餐(can)(can)飲(yin)活動(dong)(dong)。明清時代文人(ren)雅(ya)士舉行(xing)蟹(xie)(xie)宴(yan)，不(bu)僅(jin)僅(jin)是吃螯剔(ti)肉(rou)，解饞饕(tao)食，而是品(pin)蟹(xie)(xie)、飲(yin)酒(jiu)、賞菊、吟詩(shi)，為(wei)金(jin)秋時節的風(feng)流韻事。這種吃蟹(xie)(xie)的樂趣(qu)在(zai)(zai)《紅樓(lou)夢》作者曹雪芹筆下有充分(fen)而生動(dong)(dong)的描寫，讀之回(hui)味(wei)無窮(qiong)，令(ling)人(ren)難忘(wang)。黃(huang)河口大(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)又(you)以產自黃(huang)河入海(hai)口味(wei)道(dao)鮮美(mei)聞名海(hai)內外，東(dong)營(ying)二郎(lang)餐(can)(can)飲(yin)用黃(huang)河口大(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)配自己獨特炒制方法，形(xing)成(cheng)自己麻辣鮮香的二郎(lang)香辣毛蟹(xie)(xie)，在(zai)(zai)建(jian)國七十周年中國創(chuang)新嘉(jia)年華組委會(hui)中國餐(can)(can)飲(yin)創(chuang)新成(cheng)果烹(peng)飪(ren)大(da)賽(sai)中被(bei)評(ping)為(wei)“中華名小吃”，被(bei)中國流通(tong)行(xing)業管理政研會(hui)信用管理委員會(hui)評(ping)為(wei)2018年度“舌尖上的美(mei)食”，被(bei)CCTV一(yi)城一(yi)味(wei)全國海(hai)選大(da)賽(sai)組委會(hui)評(ping)為(wei)特色(se)菜。

店內“二郎毛(mao)蟹(xie)”、“二郎龍(long)蝦(xia)(xia)”、“二郎特色涮(shuan)毛(mao)肚”等(deng)菜品(pin)以(yi)其(qi)特有的麻辣鮮(xian)香口味深(shen)受廣(guang)大消費(fei)者喜(xi)愛，同(tong)(tong)時企業精選(xuan)(xuan)食材，以(yi)黃(huang)河口大閘(zha)蟹(xie)、湖北潛江龍(long)蝦(xia)(xia)、東(dong)北毛(mao)肚為主要原(yuan)(yuan)材料，嚴把產品(pin)質量(liang)(liang)關(guan)。特別是(shi)龍(long)蝦(xia)(xia)和毛(mao)蟹(xie)選(xuan)(xuan)擇原(yuan)(yuan)材料來自(zi)干凈(jing)水(shui)源，保(bao)證鮮(xian)活，設專人對龍(long)蝦(xia)(xia)和毛(mao)蟹(xie)做到精挑(tiao)細(xi)選(xuan)(xuan)，不合(he)格原(yuan)(yuan)材料不進入廚(chu)房。然后對龍(long)蝦(xia)(xia)毛(mao)蟹(xie)進行清(qing)洗，清(qing)洗過程中用少量(liang)(liang)白醋進行涮(shuan)刷，不準用其(qi)他(ta)化(hua)工類清(qing)洗劑，配蔥、姜(jiang)、蒜、干辣椒段(duan)及青(qing)紅麻椒等(deng)純天(tian)然原(yuan)(yuan)材料精心炒制(zhi)而成，把麻辣鮮(xian)香口味巧(qiao)妙(miao)融(rong)合(he)，發揮到極致，深(shen)受廣(guang)大消費(fei)者好評(ping)，在東(dong)營同(tong)(tong)行業中有較高的聲譽，同(tong)(tong)時得到省內同(tong)(tong)行高度評(ping)價，臨沂，濟(ji)南(nan)，德(de)州等(deng)地來參觀學習者絡繹不絕(jue)。