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北京二商大紅門(men)五(wu)肉(rou)(rou)(rou)聯食(shi)品(pin)有限公(gong)司是(shi)北京二商集(ji)團出資，隸屬于(yu)北京二商肉(rou)(rou)(rou)類(lei)食(shi)品(pin)集(ji)團有限公(gong)司管理的(de)(de)企業，始(shi)建(jian)于(yu)1955年，占地面積2.8萬平方米，固定資產1.5億元，是(shi)集(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰、冷卻肉(rou)(rou)(rou)生(sheng)(sheng)(sheng)產、熟肉(rou)(rou)(rou)加(jia)工(gong)、冷藏儲運、物(wu)流(liu)配送(song)、批發零售為一體的(de)(de)大型國有肉(rou)(rou)(rou)類(lei)聯合(he)加(jia)工(gong)企業。擁(yong)有世界一流(liu)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)屠(tu)宰線、分割肉(rou)(rou)(rou)生(sheng)(sheng)(sheng)產線及熟食(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)產線。本(ben)企業是(shi)北京市(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)定點屠(tu)宰廠，并(bing)擔負著首都肉(rou)(rou)(rou)食(shi)品(pin)市(shi)場(chang)的(de)(de)供應和中(zhong)央(yang)市(shi)政府的(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)儲備任(ren)務，以及中(zhong)央(yang)、市(shi)政府舉(ju)辦的(de)(de)各種重大活(huo)動的(de)(de)特(te)供任(ren)務。

2006年集團投資近(jin)億元(yuan)，在原(yuan)廠址進行了(le)(le)全面升級改造，新增(zeng)建(jian)筑面積17000多(duo)平方米(mi)，同時引(yin)進了(le)(le)荷蘭(lan)施(shi)(shi)托克(ke)公(gong)司全套班產(chan)3000頭(tou)豬屠宰生產(chan)線(xian)、從韓(han)國引(yin)進班產(chan)100噸冷卻肉(rou)分割線(xian)和從丹麥引(yin)進班產(chan)10噸的(de)(de)熟肉(rou)制品生產(chan)線(xian)。新建(jian)了(le)(le)260噸的(de)(de)冷卻排酸庫及1000噸的(de)(de)冷藏庫和日(ri)處理2000噸的(de)(de)污水處理設施(shi)(shi)。另外(wai)，我廠還投資200萬元(yuan)建(jian)立了(le)(le)“食(shi)品安全檢測中(zhong)心(xin)”，進行微生物、致病(bing)菌、理化、藥物殘留等項目的(de)(de)常規檢測，進一步保證肉(rou)品的(de)(de)食(shi)用安全。

本企(qi)業是國(guo)家商務(wu)(wu)部(bu)、北(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)市(shi)人(ren)民政(zheng)府(fu)實施“放心肉(rou)(rou)(rou)(rou)”工程試點企(qi)業。除擔負北(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)市(shi)場(chang)供(gong)應任(ren)(ren)務(wu)(wu)外，還擔負著中央(yang)及北(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)市(shi)二級政(zheng)府(fu)的豬肉(rou)(rou)(rou)(rou)儲(chu)備任(ren)(ren)務(wu)(wu)。主要(yao)產品(pin)有生、熟(shu)(shu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)制(zhi)品(pin)兩大(da)類，生肉(rou)(rou)(rou)(rou)制(zhi)品(pin)以白條肉(rou)(rou)(rou)(rou)、冷卻(que)排酸肉(rou)(rou)(rou)(rou)及分割肉(rou)(rou)(rou)(rou)為(wei)主，共(gong)40余個品(pin)種；熟(shu)(shu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)制(zhi)品(pin)以醬鹵類、灌(guan)制(zhi)類、火腿(tui)類、熏烤類為(wei)主，共(gong)50余個品(pin)種。近年來，本企(qi)業多次承擔全(quan)國(guo)人(ren)大(da)、政(zheng)協“兩會”及北(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)市(shi)重大(da)活動期間的特供(gong)任(ren)(ren)務(wu)(wu)，圓滿完(wan)成了北(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)大(da)學百(bai)年校慶、建國(guo)五十周(zhou)年和(he)六十周(zhou)年閱兵部(bu)隊、“非典”時期的肉(rou)(rou)(rou)(rou)制(zhi)品(pin)供(gong)應任(ren)(ren)務(wu)(wu)，并被北(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)市(shi)政(zheng)府(fu)評為(wei)“抗擊非典先(xian)進單位”和(he)“打(da)假扶優先(xian)進企(qi)業”。企(qi)業產品(pin)深受政(zheng)府(fu)和(he)消費者的信任(ren)(ren)，現有銷售網點500余家，產品(pin)暢銷于北(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)各(ge)大(da)農副產品(pin)批發市(shi)場(chang)、連鎖超市(shi)、部(bu)隊機關(guan)院校、社區和(he)河北(bei)(bei)(bei)(bei)、內蒙、天津、山(shan)西(xi)等市(shi)場(chang)，產品(pin)的銷售在北(bei)(bei)(bei)(bei)京(jing)占有30%的份額(e)。

多年來(lai)，北京(jing)二商大紅門五肉聯食(shi)品(pin)(pin)有限公司以“保(bao)證(zheng)百姓食(shi)肉安全(quan)(quan)”為(wei)己任，發揮國(guo)(guo)有企業主渠(qu)道作用，積(ji)極響(xiang)應政府號召，一直致力于安全(quan)(quan)豬肉的生(sheng)產(chan)。現(xian)有生(sheng)豬養(yang)殖基地50余家，年出欄(lan)優質生(sheng)豬120萬頭(tou)。為(wei)保(bao)證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)、健康(kang)百姓，本廠積(ji)極推行(xing)標(biao)準化(hua)管理(li)，先后通過(guo)了(le)ISO9001:2015和ISO22000:2005等食(shi)品(pin)(pin)質量安全(quan)(quan)管理(li)體系認證(zheng)。多年來(lai)，本企業未發生(sheng)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)事(shi)故和消費者(zhe)投(tou)訴事(shi)件，自2003年連(lian)續被北京(jing)市工商局評(ping)為(wei)“守信(xin)企業”，被中(zhong)國(guo)(guo)質量檢(jian)驗協會(hui)評(ping)為(wei)“全(quan)(quan)國(guo)(guo)質量檢(jian)驗穩(wen)定合格產(chan)品(pin)(pin)”。

本廠(chang)始終堅持(chi)“信譽第一(yi)(yi)、質量第一(yi)(yi)、服務第一(yi)(yi)、顧客至上”的(de)經營(ying)宗旨，發揚“點滴之間，卓越無限”的(de)企(qi)業精神。企(qi)業立足北京，面向全(quan)國，面向世界，竭誠為全(quan)社會提(ti)供優質服務，全(quan)力打造強(qiang)勢食品產業集團(tuan)。