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“蛋白和蛋黃一定要分開”“過度攪拌會起筋”“看到起泡了就加第一次糖”……4月20日，在濰坊高新區新城街道鳶都社區服務中心二樓，棚改居民王曉迎正在面點師傅的示范下，學著做糕點。培訓課上，從業8年的國家高級面點師、濰坊開心服務職業培訓學校的專職教師葛穎向學員詳細講解了曲奇餅干、黃油蔓越莓曲奇餅和法式香脆薄餅的制作方法和注意事項。如何打蛋、如何加粉、如何揉面、如何烘烤……每一個步驟、每一道工序，葛穎都認真介紹注意事項。

老(lao)師教得(de)仔(zi)細(xi)，學(xue)員聽得(de)認真。王(wang)曉(xiao)迎(ying)拿起(qi)筆記(ji)本和(he)手(shou)機(ji)一(yi)(yi)一(yi)(yi)進(jin)行記(ji)錄。因為(wei)棚(peng)戶區改造，王(wang)曉(xiao)迎(ying)告別(bie)了(le)(le)農民這一(yi)(yi)職(zhi)業，進(jin)城打起(qi)了(le)(le)工(gong)。本來(lai)干得(de)好(hao)好(hao)的(de)，她所在的(de)公司進(jin)行業務調(diao)整(zheng)，她又(you)面臨失業。沒了(le)(le)土地，又(you)沒了(le)(le)工(gong)作(zuo)，上有(you)老(lao)下有(you)小，王(wang)曉(xiao)迎(ying)一(yi)(yi)度很(hen)迷茫。今年春節期間(jian)，她得(de)知濰(wei)坊高新區針(zhen)對失地農民、下崗職(zhi)工(gong)和(he)殘障人士(shi)進(jin)行免費的(de)專門技能(neng)培訓后，趕緊(jin)和(he)她曾經的(de)同事(shi)、也是(shi)棚(peng)改居民的(de)祝學(xue)英(ying)一(yi)(yi)塊(kuai)來(lai)到鳶都社區報(bao)了(le)(le)名。

“以前在(zai)家里(li)種地，也出來打點零(ling)工。現在(zai)家里(li)都沒有(you)(you)地了，我(wo)們也從平房搬(ban)進了樓(lou)房。從農民成(cheng)為新(xin)市(shi)民，但(dan)沒有(you)(you)技(ji)術(shu)在(zai)城市(shi)里(li)無(wu)法立足，心理(li)上(shang)壓(ya)力也很大(da)。正好(hao)黨委政府有(you)(you)免(mian)費培訓的政策，我(wo)下定決心來這(zhe)里(li)學好(hao)技(ji)術(shu)，這(zhe)樣我(wo)對(dui)未來的日子充滿(man)了信心。”王曉迎說。

記者了(le)(le)解到，隨著濰坊高新(xin)(xin)區(qu)棚改工作的(de)推進，越(yue)來越(yue)多(duo)的(de)居民(min)告別了(le)(le)村(cun)莊(zhuang)，搬進了(le)(le)新(xin)(xin)樓。如何讓這些放下鋤(chu)頭(tou)的(de)農(nong)民(min)有技(ji)能(neng)(neng)傍(bang)身，獲(huo)得穩定的(de)收入，盡快融入城市生活(huo)？為此，濰坊高新(xin)(xin)區(qu)積極開展(zhan)職(zhi)業(ye)技(ji)能(neng)(neng)培(pei)訓，相(xiang)關部門、街道(dao)、社區(qu)、社會組(zu)織層層發力，讓棚改居民(min)告別泥土后，也能(neng)(neng)端上“鐵飯碗”。

“通過一(yi)個(ge)多月的(de)學(xue)習，都能(neng)掌握一(yi)技(ji)之長、獨當一(yi)面。培(pei)訓(xun)結束后，合格的(de)學(xue)員(yuan)會取得國(guo)家(jia)承認(ren)的(de)職業資(zi)格證書，以幫(bang)助更好地就(jiu)業。”濰坊開心服務職業培(pei)訓(xun)學(xue)校副校長孫華鳳說，社區(qu)出(chu)場地，學(xue)校出(chu)師資(zi)，自2008年鳶都社區(qu)設立，濰坊開心服務職業培(pei)訓(xun)學(xue)校就(jiu)與社區(qu)合作開設專業的(de)技(ji)能(neng)培(pei)訓(xun)班(ban)。現在鳶都社區(qu)不光有面點培(pei)訓(xun)班(ban)，還有育嬰師、美容師等多個(ge)技(ji)能(neng)培(pei)訓(xun)班(ban)，能(neng)夠因人施教，充分(fen)發揮每(mei)個(ge)人的(de)特長。

“我覺著(zhu)到這(zhe)里心(xin)情(qing)好了，那么多(duo)同(tong)學在一塊，交流得比較好，對(dui)以后有了希望(wang)，我要好好學，學好了以后自己創業(ye)。”伴隨著(zhu)課程的深入，做面點也慢(man)慢(man)變成了“手藝活”，手里多(duo)了技能的王曉迎，對(dui)未來生活也有了更(geng)多(duo)信心(xin)。

授人以(yi)魚(yu)不(bu)如(ru)授人以(yi)漁，讓曾(ceng)經的(de)農民掌握專業的(de)職業技(ji)能，擺脫“面朝黃土(tu)背朝天(tian)”“靠天(tian)吃飯”的(de)生存模式。使他們變(bian)成懂技(ji)術、善經營的(de)能工巧匠，這更是得益于高新區(qu)惠(hui)民扶(fu)持(chi)政策和(he)社區(qu)的(de)大(da)力支持(chi)。

“我們通過政策落實(shi)、崗(gang)(gang)位(wei)(wei)開發(fa)、技能培訓、提(ti)升服(fu)務，不斷擴(kuo)大就業(ye)(ye)數量(liang)、提(ti)升就業(ye)(ye)質量(liang)。全(quan)年(nian)，落實(shi)企業(ye)(ye)吸納就業(ye)(ye)困難人(ren)(ren)員社保和崗(gang)(gang)位(wei)(wei)補貼(tie)206萬，穩(wen)崗(gang)(gang)補貼(tie)723萬元，穩(wen)定固化(hua)就業(ye)(ye)崗(gang)(gang)位(wei)(wei)46000個，失(shi)業(ye)(ye)再(zai)就業(ye)(ye)人(ren)(ren)員3102人(ren)(ren)，就業(ye)(ye)困難人(ren)(ren)員政策享(xiang)受率100%。”濰坊高新區人(ren)(ren)力資源管(guan)理服(fu)務中心工作人(ren)(ren)員孫一文說。

同時(shi)，為(wei)支持失地(di)(di)農民創業(ye)，濰坊高新(xin)區還(huan)對(dui)接金融(rong)機構，對(dui)符(fu)合條件的失地(di)(di)農民提供(gong)(gong)最高10萬元的貼息貸款，并提供(gong)(gong)一次(ci)性創業(ye)補貼15000元，為(wei)他們提供(gong)(gong)創業(ye)指導，降低創業(ye)風險。