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“蛋白和蛋黃一定要分開”“過度攪拌會起筋”“看到起泡了就加第一次糖”……4月20日，在濰坊高新區新城街道鳶都社區服務中心二樓，棚改居民王曉迎正在面點師傅的示范下，學著做糕點。培訓課上，從業8年的國家高級面點師、濰坊開心服務職業培訓學校的專職教師葛穎向學員詳細講解了曲奇餅干、黃油蔓越莓曲奇餅和法式香脆薄餅的制作方法和注意事項。如何打蛋、如何加粉、如何揉面、如何烘烤……每一個步驟、每一道工序，葛穎都認真介紹注意事項。

老(lao)師(shi)教得(de)(de)仔細，學(xue)員聽(ting)得(de)(de)認真。王(wang)曉迎拿起筆記本和(he)(he)手機一一進(jin)(jin)行記錄。因為棚戶區改造，王(wang)曉迎告(gao)別(bie)了(le)農民這(zhe)一職(zhi)業(ye)，進(jin)(jin)城打起了(le)工。本來干得(de)(de)好好的(de)(de)，她所(suo)在的(de)(de)公司進(jin)(jin)行業(ye)務調(diao)整，她又面臨失業(ye)。沒(mei)了(le)土地(di)(di)，又沒(mei)了(le)工作，上有(you)老(lao)下有(you)小，王(wang)曉迎一度很迷茫(mang)。今(jin)年(nian)春節(jie)期(qi)間，她得(de)(de)知濰坊(fang)高新區針(zhen)對失地(di)(di)農民、下崗(gang)職(zhi)工和(he)(he)殘障人士進(jin)(jin)行免費的(de)(de)專門技(ji)能培訓后，趕(gan)緊和(he)(he)她曾經的(de)(de)同事、也(ye)是棚改居民的(de)(de)祝學(xue)英一塊來到鳶(yuan)都社區報(bao)了(le)名。

“以前在家(jia)(jia)里(li)種地(di)，也出來(lai)打點零工(gong)。現(xian)在家(jia)(jia)里(li)都沒有(you)地(di)了，我(wo)(wo)們也從(cong)(cong)平(ping)房搬進了樓房。從(cong)(cong)農民成為新市民，但沒有(you)技(ji)術(shu)在城市里(li)無法立足(zu)，心(xin)理(li)上壓力也很(hen)大。正好黨(dang)委政府有(you)免費培訓的政策(ce)，我(wo)(wo)下定決心(xin)來(lai)這(zhe)里(li)學好技(ji)術(shu)，這(zhe)樣我(wo)(wo)對未來(lai)的日(ri)子(zi)充滿了信心(xin)。”王曉(xiao)迎說。

記者了(le)解(jie)到，隨著濰坊高新(xin)區棚改(gai)工(gong)作的(de)推進，越來(lai)越多的(de)居民(min)告別(bie)了(le)村莊，搬進了(le)新(xin)樓。如何讓這些放下鋤(chu)頭的(de)農(nong)民(min)有技能(neng)傍(bang)身，獲得(de)穩定的(de)收(shou)入(ru)，盡快融入(ru)城市生活？為此，濰坊高新(xin)區積(ji)極開展職業技能(neng)培訓(xun)，相關部門、街(jie)道、社區、社會組織層層發力(li)，讓棚改(gai)居民(min)告別(bie)泥(ni)土后，也能(neng)端上“鐵飯碗(wan)”。

“通過(guo)一(yi)(yi)個(ge)多(duo)月的(de)(de)學習，都(dou)能掌(zhang)握一(yi)(yi)技之長、獨當(dang)一(yi)(yi)面。培(pei)(pei)訓(xun)結束(shu)后，合格(ge)的(de)(de)學員會(hui)取得國家承認的(de)(de)職業(ye)資格(ge)證書，以(yi)幫助更(geng)好地就業(ye)。”濰坊開(kai)心服務職業(ye)培(pei)(pei)訓(xun)學校副(fu)校長孫華鳳說，社區(qu)(qu)出場地，學校出師資，自2008年鳶都(dou)社區(qu)(qu)設(she)立，濰坊開(kai)心服務職業(ye)培(pei)(pei)訓(xun)學校就與(yu)社區(qu)(qu)合作開(kai)設(she)專業(ye)的(de)(de)技能培(pei)(pei)訓(xun)班。現(xian)在鳶都(dou)社區(qu)(qu)不(bu)光有面點培(pei)(pei)訓(xun)班，還有育嬰師、美容(rong)師等多(duo)個(ge)技能培(pei)(pei)訓(xun)班，能夠(gou)因人施(shi)教，充分發揮每(mei)個(ge)人的(de)(de)特長。

“我覺著(zhu)到這里心情好了(le)(le)(le)，那么多同學在一塊，交流得比較好，對(dui)以后有(you)了(le)(le)(le)希望，我要好好學，學好了(le)(le)(le)以后自己創業。”伴隨著(zhu)課(ke)程的深入，做面點也(ye)慢(man)慢(man)變(bian)成了(le)(le)(le)“手(shou)藝活”，手(shou)里多了(le)(le)(le)技(ji)能的王曉迎，對(dui)未來(lai)生活也(ye)有(you)了(le)(le)(le)更(geng)多信(xin)心。

授(shou)(shou)人以魚不如授(shou)(shou)人以漁，讓曾經的(de)農民掌(zhang)握(wo)專(zhuan)業的(de)職業技(ji)能，擺脫“面(mian)朝黃(huang)土背朝天”“靠天吃飯”的(de)生存模式。使他們變成懂技(ji)術、善經營的(de)能工巧匠，這更是得益于高新(xin)區惠民扶持(chi)政策和(he)社(she)區的(de)大力支持(chi)。

“我們通(tong)過政(zheng)策(ce)(ce)落實(shi)、崗位(wei)開發、技能培訓、提升服(fu)務，不斷擴(kuo)大就(jiu)業(ye)(ye)數量(liang)、提升就(jiu)業(ye)(ye)質量(liang)。全年，落實(shi)企業(ye)(ye)吸(xi)納(na)就(jiu)業(ye)(ye)困難(nan)人(ren)員社保和崗位(wei)補(bu)貼206萬，穩(wen)崗補(bu)貼723萬元，穩(wen)定固化就(jiu)業(ye)(ye)崗位(wei)46000個(ge)，失業(ye)(ye)再(zai)就(jiu)業(ye)(ye)人(ren)員3102人(ren)，就(jiu)業(ye)(ye)困難(nan)人(ren)員政(zheng)策(ce)(ce)享受率(lv)100%。”濰坊高新區人(ren)力(li)資源管理服(fu)務中(zhong)心工作人(ren)員孫一文說。

同時，為(wei)支持失地農民創(chuang)業(ye)，濰(wei)坊高新區還對接金(jin)融機構，對符(fu)合條件(jian)的失地農民提供最高10萬元的貼息(xi)貸款，并提供一次性創(chuang)業(ye)補貼15000元，為(wei)他們提供創(chuang)業(ye)指導(dao)，降低(di)創(chuang)業(ye)風險。