問 我是(shi)學食品安全的，現在想去應聘(pin)營養師，不知道它的崗位職責主要有(you)哪些呢？

答 根據我(wo)的(de)(de)了(le)解，營(ying)養(yang)師崗位職(zhi)責(ze)(ze)主要(yao)有：一、在主管營(ying)養(yang)師的(de)(de)指導下完成日常(chang)的(de)(de)營(ying)養(yang)治療(liao)工(gong)作(zuo)(zuo)。二、熟悉營(ying)養(yang)專業(ye)理(li)論與臨床知識，掌握本科各項操作(zuo)(zuo)常(chang)規(gui)。三、能熟練擬定營(ying)養(yang)治療(liao)處方及(ji)制定各種疾病的(de)(de)營(ying)養(yang)治療(liao)方案，評價病人(ren)營(ying)養(yang)狀況。四、負責(ze)(ze)餐前檢查，嚴格檢查執行治療(liao)膳食的(de)(de)質量標準及(ji)正確的(de)(de)烹調(diao)營(ying)養(yang)技術的(de)(de)操作(zuo)(zuo)、食品衛生(sheng)等。五(wu)、組織安排(pai)炊事人(ren)員學習營(ying)養(yang)基礎及(ji)食品衛生(sheng)知識，做好(hao)營(ying)養(yang)知識的(de)(de)科普工(gong)作(zuo)(zuo)。