問 我是在一家(jia)酒店(dian)做餐(can)飲(yin)服務的，最近想(xiang)競選餐(can)飲(yin)運營經理，請問下這個(ge)崗位的崗位職責是什(shen)么？

答 1、完(wan)成時尚餐(can)(can)飲餐(can)(can)廳的籌備工作(zuo)，包括：參與餐(can)(can)廳設計、菜品設計及營銷規劃，開(kai)發當地需求的時尚餐(can)(can)飲產(chan)品； 2、完(wan)成公司(si)下達的銷售(shou)、利潤及各項管理目(mu)標； 3、餐(can)(can)廳運營的管理、員工分工與協(xie)(xie)作(zuo)、激勵(li)、成本控制、達到顧客的滿意度。 4、協(xie)(xie)調(diao)與其(qi)他(ta)部門的工作(zuo)關系，確保滿意的餐(can)(can)飲產(chan)品和良好的服務(wu)。