問 我想去一家企業應聘(pin)餐飲采(cai)購經(jing)理的崗位，想先了解一下它的職責是(shi)什么？

答 1、全(quan)面負責公(gong)司(si)采(cai)購(gou)相(xiang)關(guan)工作，包括(kuo)：詢價、比價、簽定(ding)采(cai)購(gou)合同、驗收(shou)、評估(gu)及(ji)反饋匯總工作； 2、調查(cha)、分析和評估(gu)目標市(shi)場，確定(ding)需要量(liang)(liang)和采(cai)購(gou)時機； 3、完善(shan)公(gong)司(si)采(cai)購(gou)制度，制定(ding)并優化采(cai)購(gou)流(liu)程(cheng)，控(kong)制采(cai)購(gou)質(zhi)量(liang)(liang)與成本； 4、定(ding)期(qi)進行供(gong)應商評估(gu)、認(ren)證、管理(li)及(ji)考核(he)。