問 我現在是一名實(shi)習生，畢業后就轉正了，想問一下(xia)油脂(zhi)研發人員的工作內(nei)容包(bao)括哪些(xie)？

答 1、負責油(you)(you)脂(zhi)制(zhi)品(pin)（人造奶油(you)(you)、起(qi)酥油(you)(you)、特種油(you)(you)脂(zhi)等烘(hong)(hong)焙用(yong)(yong)油(you)(you)）的開發和應(ying)(ying)用(yong)(yong)；市場技術(shu)應(ying)(ying)用(yong)(yong)指(zhi)導(dao) 2、負責服(fu)務市場客戶(hu)應(ying)(ying)用(yong)(yong)需求(qiu)，提供油(you)(you)脂(zhi)制(zhi)品(pin)的應(ying)(ying)用(yong)(yong)和烘(hong)(hong)焙技術(shu)服(fu)務與(yu)支(zhi)持； 3、了解相關油(you)(you)脂(zhi)在(zai)食(shi)品(pin)中(zhong)應(ying)(ying)用(yong)(yong)的趨(qu)勢(shi)，能(neng)根據客戶(hu)需要(yao)，對油(you)(you)脂(zhi)制(zhi)品(pin)進(jin)行升級； 4、服(fu)從領(ling)導(dao)的工作安(an)排，積極配合(he)部門其他(ta)有關工作。