連鎖餐廳儲備干部的崗位職責是什么?
問 你好(hao),最近了(le)解到有(you)連鎖餐廳正在(zai)招聘儲備干部,我想(xiang)問下(xia)連鎖餐廳儲備干部的崗位職責是什么(me)?
答 1、帶(dai)領員(yuan)(yuan)工認(ren)真做(zuo)好(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)餐(can)前準備,確保質量標準; 2、正式開(kai)餐(can)后(hou),督導服(fu)(fu)務員(yuan)(yuan)認(ren)真做(zuo)好(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)服(fu)(fu)務工作并親自參加服(fu)(fu)務工作; 3、及時(shi)跟蹤、檢查(cha)臺(tai)面,對不(bu)合格的(de)地方進行指正、改正; 4、及時(shi)對餐(can)臺(tai)上菜(cai)速(su)度(du)、情況了解,及時(shi)催菜(cai); 5、餐(can)后(hou)組(zu)(zu)織服(fu)(fu)務員(yuan)(yuan)及時(shi)清臺(tai),整理好(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)餐(can)廳桌(zhuo)椅(yi)衛生,保持餐(can)廳整潔(jie)和環(huan)境(jing)良(liang)好(hao)(hao)(hao)(hao)(hao); 6、督導服(fu)(fu)務員(yuan)(yuan)認(ren)真落(luo)實酒店與(yu)部門(men)規(gui)章(zhang)制度(du); 7、搞好(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)本班組(zu)(zu)與(yu)其他班組(zu)(zu)的(de)協調; 8、做(zuo)好(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)班組(zu)(zu)員(yuan)(yuan)工考勤、培訓工作。