問 你好(hao)，最近了(le)解到有連(lian)鎖(suo)餐廳(ting)正在(zai)招聘儲(chu)備干部(bu)，我想問下(xia)連(lian)鎖(suo)餐廳(ting)儲(chu)備干部(bu)的崗位(wei)職(zhi)責(ze)是(shi)什么？

答 1、帶領員(yuan)工(gong)(gong)認(ren)真(zhen)(zhen)做好(hao)(hao)餐(can)前準備，確保質量標準； 2、正(zheng)式開餐(can)后，督(du)導(dao)(dao)服(fu)務(wu)員(yuan)認(ren)真(zhen)(zhen)做好(hao)(hao)服(fu)務(wu)工(gong)(gong)作并(bing)親(qin)自參加服(fu)務(wu)工(gong)(gong)作； 3、及時(shi)(shi)跟(gen)蹤、檢查臺(tai)面，對不合格的(de)地(di)方進行指正(zheng)、改(gai)正(zheng)； 4、及時(shi)(shi)對餐(can)臺(tai)上菜(cai)速度(du)、情況了(le)解，及時(shi)(shi)催菜(cai)； 5、餐(can)后組(zu)(zu)織服(fu)務(wu)員(yuan)及時(shi)(shi)清臺(tai)，整理好(hao)(hao)餐(can)廳(ting)桌椅衛生，保持餐(can)廳(ting)整潔和環境良好(hao)(hao)； 6、督(du)導(dao)(dao)服(fu)務(wu)員(yuan)認(ren)真(zhen)(zhen)落實酒店與部門規章(zhang)制度(du)； 7、搞(gao)好(hao)(hao)本班組(zu)(zu)與其(qi)他班組(zu)(zu)的(de)協調； 8、做好(hao)(hao)班組(zu)(zu)員(yuan)工(gong)(gong)考勤、培訓工(gong)(gong)作。