酒店管理的崗位職責是什么?
問 你好,最(zui)近想找份管(guan)理(li)類的工作,請問下酒(jiu)店管(guan)理(li)的崗位職責(ze)是什么(me)啊(a)?
答 1、遵循對直接上司(si)負(fu)責(ze)、時間管理(li)(li)、溝(gou)通(tong)協商等(deng)原則; 2、遵循“顧客是上帝”的宗旨; 3、用心工(gong)作(zuo),保(bao)持微(wei)笑服(fu)(fu)務(wu),禮儀要(yao)規(gui)范(fan); 4、保(bao)持個人(ren)衛生和工(gong)作(zuo)環境的整潔; 5、熟悉酒(jiu)店(dian)管理(li)(li)制(zhi)度,有效管理(li)(li)酒(jiu)店(dian)工(gong)作(zuo)人(ren)員(yuan)和正常(chang)工(gong)作(zuo)流程(cheng); 6、制(zhi)定(ding)酒(jiu)店(dian)業務(wu)規(gui)劃(hua)、經(jing)營(ying)方針,經(jing)集團(tuan)公司(si)或董事(shi)會確定(ding)后組(zu)織實(shi)施; 7、制(zhi)訂并組(zu)織落(luo)實(shi)市場開拓計劃(hua),定(ding)期分析經(jing)營(ying)管理(li)(li)狀況和市場發(fa)展形勢,深(shen)入研究競爭對手(shou)不斷改變競爭策(ce)略(lve),準確把握市場動態(tai); 8、定(ding)期分析財(cai)務(wu)狀況,控制(zhi)各類費用指標和生產服(fu)(fu)務(wu)成本(ben); 9、審核簽發(fa)以酒(jiu)店(dian)名義發(fa)出的文件; 10、處理(li)(li)酒(jiu)店(dian)重大(da)突(tu)發(fa)事(shi)件。