問 有個(ge)問下想要問一下大家，不知道酒店餐廳樓面(mian)班長的崗位職責是(shi)什么(me)？

答 1.負責檢査本組工(gong)作區域的(de)桌、椅、餐具及其他必需品的(de)擺設及衛(wei)生情(qing)況，直接對餐廳主管(guan)負責。 2.與服務(wu)員(yuan)一起(qi)做好(hao)開(kai)餐前的(de)準備工(gong)作。 3.對本組服務(wu)員(yuan)進行(xing)技術(shu)指(zhi)導。 4.上(shang)崗前檢查(cha)本組每位服務(wu)員(yuan)的(de)儀容(rong)儀表。 5.負責為VIP提供優(you)質服務(wu)。