問 最近看到有招聘餐廳(ting)店長的(de)，想咨詢一(yi)下，餐廳(ting)店長的(de)崗(gang)位職責是什么？

答(da) 1、指(zhi)導的能(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)(li)是指(zhi)能(neng)(neng)(neng)(neng)扭轉陳(chen)舊觀念，并(bing)使其發(fa)揮最大的才能(neng)(neng)(neng)(neng)，從而使營(ying)業額得以提(ti)高。2、教(jiao)育的能(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)(li)能(neng)(neng)(neng)(neng)發(fa)現員(yuan)工(gong)的不(bu)足(zu)，并(bing)幫助員(yuan)工(gong)提(ti)高能(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)(li)和(he)素質(zhi)。3、數據(ju)計(ji)算能(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)(li)掌握、學(xue)會、分析報(bao)表(biao)、數據(ju)]從而知(zhi)道自己店(dian)面成績的好(hao)壞。4、目(mu)(mu)標(biao)達成能(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)(li)指(zhi)為達成目(mu)(mu)標(biao)。而須擁有(you)的組織能(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)(li)和(he)凝聚力(li)(li)(li)(li)，以及掌握員(yuan)工(gong)的能(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)(li)。5、良(liang)好(hao)的判斷力(li)(li)(li)(li)，面對問題(ti)有(you)正(zheng)確的判斷，并(bing)能(neng)(neng)(neng)(neng)迅速解(jie)決。6、專(zhuan)業知(zhi)識的能(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)(li)對于你所賣(mai)西餅、面包的了(le)解(jie)和(he)營(ying)業服務(wu)時(shi)所必備的知(zhi)識和(he)技(ji)能(neng)(neng)(neng)(neng)。7、營(ying)業店(dian)的經營(ying)能(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)(li)指(zhi)營(ying)業店(dian)經營(ying)所必備的管理技(ji)能(neng)(neng)(neng)(neng)。8、管理人員(yuan)和(he)時(shi)間的能(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)(li)。9、改(gai)善服務(wu)品質(zhi)的能(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)(li)指(zhi)讓(rang)服務(wu)更加合理化，讓(rang)顧客有(you)親切感，方便感，信任感和(he)舒適感。10、自我訓練的能(neng)(neng)(neng)(neng)力(li)(li)(li)(li)要跟上(shang)時(shi)代提(ti)升自己，和(he)公司一起快樂(le)成長。11、誠實和(he)忠誠。