問 我(wo)是(shi)一(yi)名高中畢業生，我(wo)想了(le)解一(yi)下，餐飲服務人(ren)員的崗位職(zhi)責是(shi)什么？

答(da) 餐(can)(can)(can)(can)飲服務人員的崗位(wei)職責是(shi)： 1、從事(shi)餐(can)(can)(can)(can)飲服務工作，包括餐(can)(can)(can)(can)前準備規范擺臺(tai)、餐(can)(can)(can)(can)中對客(ke)服務、餐(can)(can)(can)(can)后收檔整理工作；按(an)照領班安排認真(zhen)做好(hao)桌椅、餐(can)(can)(can)(can)廳衛生(sheng)，餐(can)(can)(can)(can)廳鋪臺(tai)，準備好(hao)各(ge)種用品，確(que)保正常營業(ye)使(shi)(shi)用； 2、接待顧客(ke)應主動(dong)、熱情、禮貌(mao)、耐心、周到，使(shi)(shi)顧客(ke)有賓至(zhi)如歸之感； 3、運(yun)用禮貌(mao)語言，為客(ke)人提供最佳服務； 4、善于(yu)向顧客(ke)介紹(shao)和推銷本餐(can)(can)(can)(can)廳飲品及(ji)特(te)色菜(cai)點； 5、配合領班工作，服從管理。