問 最近被(bei)升為一家茶樓(lou)的(de)經理，想要了解一下這個(ge)工作的(de)崗位職責是什么(me)？

答(da) 1、組織本店(dian)(dian)的日常(chang)工(gong)(gong)作，對員工(gong)(gong)進行(xing)服(fu)務培訓，督導員工(gong)(gong)按照操作標(biao)準及(ji)(ji)服(fu)務流程開(kai)展工(gong)(gong)作，確保(bao)服(fu)務質量(liang)(liang)。 2、檢查協(xie)調好下(xia)屬工(gong)(gong)作情(qing)況。 3、根(gen)據客(ke)情(qing)安排好開(kai)餐(can)前準備工(gong)(gong)作。 4、嚴格檢查員工(gong)(gong)服(fu)務規范(fan)的執(zhi)(zhi)行(xing)情(qing)況及(ji)(ji)各項規章制度執(zhi)(zhi)行(xing)情(qing)況，發(fa)現(xian)問題及(ji)(ji)時(shi)解決。 5、處(chu)理(li)(li)好客(ke)人的投訴事件(jian)。 6、熟悉本店(dian)(dian)的設施(shi)和(he)服(fu)務。 7、熱情(qing)待客(ke)，態度謙(qian)和(he)，妥(tuo)善處(chu)理(li)(li)客(ke)人投訴，不(bu)斷改善服(fu)務質量(liang)(liang)，加強(qiang)現(xian)場(chang)管理(li)(li)，營業時(shi)間(jian)在一(yi)線(xian)，及(ji)(ji)時(shi)發(fa)現(xian)和(he)糾正服(fu)務中(zhong)出現(xian)的問題。 8、領(ling)導餐(can)廳全面質量(liang)(liang)管理(li)(li)，把好餐(can)廳出品服(fu)務的每(mei)一(yi)關。 9、加強(qiang)對餐(can)廳財產管理(li)(li)、掌握(wo)和(he)控制好物(wu)品的使用情(qing)況，減(jian)少費(fei)用開(kai)支和(he)物(wu)品的損(sun)耗。