茶樓服務員的崗位職責是什么?
問 最近要去應聘一家茶(cha)樓的服(fu)務員這個(ge)工作,想要了解一下這個(ge)工作的崗位(wei)職責是什么(me)?
答 1、學(xue)習掌握(wo)(wo)并(bing)嚴(yan)格遵(zun)守(shou)會(hui)(hui)所(suo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)各(ge)項有關規章制度。 2、按會(hui)(hui)所(suo)要求(qiu)具備(bei)相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)思想素(su)(su)質、業務素(su)(su)質,并(bing)接(jie)受培訓,不斷提高工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)效率。 3、參加班前(后)會(hui)(hui),接(jie)受主(zhu)(zhu)管的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)安(an)排。 4、負(fu)(fu)責(ze)個人(ren)(ren)區域的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)桌(zhuo)椅、地(di)面、門(men)窗等的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)清(qing)潔(jie)衛生工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)。 5、負(fu)(fu)責(ze)臺(tai)位的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)擺設及物(wu)品(pin)管理(li)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)。 6、負(fu)(fu)責(ze)做好對(dui)賓客(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)接(jie)待工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo),主(zhu)(zhu)動(dong)向客(ke)(ke)人(ren)(ren)介紹會(hui)(hui)所(suo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)費項目(mu)。 7、對(dui)客(ke)(ke)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)其他(ta)(ta)合(he)(he)理(li)要求(qiu)進行服務。 8、負(fu)(fu)責(ze)區域服務過程(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)保潔(jie)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo),每桌(zhuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)收臺(tai)和(he)重新(xin)整理(li)臺(tai)位工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)。 9、與(yu)客(ke)(ke)人(ren)(ren)保持溝(gou)通,建(jian)立良(liang)(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)關系,主(zhu)(zhu)動(dong)收集(ji)客(ke)(ke)人(ren)(ren)意(yi)(yi)見(jian)和(he)建(jian)議(yi),并(bing)及時向上級匯(hui)報(bao)。 10、與(yu)其他(ta)(ta)部門(men)各(ge)崗位員工(gong)保持良(liang)(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)溝(gou)通,工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)中互相(xiang)幫(bang)助(zhu),積極配(pei)合(he)(he)、協調。 11、熟(shu)悉會(hui)(hui)所(suo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)費標準,不斷掌握(wo)(wo)新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)服務知(zhi)識(shi),引導客(ke)(ke)人(ren)(ren)合(he)(he)理(li)消(xiao)費。 12、牢固樹立成本(ben)意(yi)(yi)識(shi),節約水電、合(he)(he)理(li)使用(yong)低值(zhi)易耗品(pin)。 13、愛護會(hui)(hui)所(suo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)各(ge)種(zhong)設施(shi)設備(bei)及物(wu)品(pin),并(bing)合(he)(he)理(li)使用(yong),及時發現各(ge)種(zhong)破損情況,并(bing)及時上報(bao)維修。 14、樹立消(xiao)防意(yi)(yi)識(shi),掌握(wo)(wo)相(xiang)關消(xiao)防知(zhi)識(shi),學(xue)會(hui)(hui)使用(yong)各(ge)種(zhong)消(xiao)防設施(shi)。 15、完成上級下達的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)其他(ta)(ta)各(ge)項任(ren)務。