問 作為一(yi)家公司餐飲營(ying)銷(xiao)經理(li)，想(xiang)要了(le)解一(yi)下這個工(gong)作的崗(gang)位職責是什么(me)？

答 1、餐飲(yin)營銷(xiao)經(jing)(jing)理(li)(li)在(zai)酒樓(lou)總經(jing)(jing)理(li)(li)的(de)(de)領導下(xia)(xia)。開展各項(xiang)銷(xiao)售回(hui)訪(fang)工作(zuo)崗(gang)。 2、深入了解本公司(si)(si)區域特(te)征消費(fei)動態，即時把(ba)握(wo)用餐信(xin)息。向部(bu)門(men)負責人(ren)反(fan)饋。 3、負責完(wan)(wan)成(cheng)公司(si)(si)下(xia)(xia)達營銷(xiao)指標，積(ji)極做好(hao)客戶(hu)回(hui)訪(fang)，挖掘新客戶(hu)，擴展企業(ye)品牌。 4、配合預定(ding)(ding)(ding)部(bu)門(men)做完(wan)(wan)相關客戶(hu)資(zi)料(liao)完(wan)(wan)善工作(zuo)，并按(an)部(bu)門(men)規定(ding)(ding)(ding)填(tian)寫(xie)相應(ying)預定(ding)(ding)(ding)信(xin)息，做好(hao)與樓(lou)面各部(bu)門(men)溝通協調工作(zuo)。 5、協助部(bu)門(men)制(zhi)(zhi)(zhi)定(ding)(ding)(ding)總體市(shi)場發(fa)展戰略及具體實(shi)施(shi)方案(an)。 6、遵(zun)守公司(si)(si)制(zhi)(zhi)(zhi)定(ding)(ding)(ding)的(de)(de)各項(xiang)規章(zhang)制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)，制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)中(zhong)(zhong)一(yi)些要求如因崗(gang)位特(te)殊因素，經(jing)(jing)報(bao)總經(jing)(jing)理(li)(li)特(te)批。 7、每周需(xu)提供相應(ying)的(de)(de)資(zi)料(liao)，并將(jiang)客戶(hu)資(zi)料(liao)反(fan)饋于預定(ding)(ding)(ding)臺。 8、每月對(dui)公司(si)(si)簽(qian)單(dan)客戶(hu)拜訪(fang)，如掛賬簽(qian)單(dan)單(dan)位或個人(ren)應(ying)進行業(ye)務款項(xiang)催收(shou)，催收(shou)期限(xian)按(an)協議規定(ding)(ding)(ding)執行，特(te)殊情況應(ying)上呈總經(jing)(jing)理(li)(li)報(bao)批，凡無特(te)批、超過時間以相應(ying)數額(e)在(zai)績效獎金中(zhong)(zhong)扣除。 9、配合樓(lou)面經(jing)(jing)理(li)(li)對(dui)賓客投訴進行跟蹤，處(chu)理(li)(li)好(hao)與客間的(de)(de)客我(wo)良好(hao)關系。 10、嚴格(ge)遵(zun)守公司(si)(si)對(dui)財(cai)物制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)及信(xin)息保密(mi)制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)，不得向外透露本酒樓(lou)信(xin)息。