問 朋友(you)想要(yao)找(zhao)個采購(gou)方面的工作(zuo)，酒店物資采購(gou)部經理的崗(gang)位(wei)職責是什么？

答 1.負(fu)責物(wu)(wu)(wu)資(zi)(zi)采(cai)(cai)(cai)購(gou)部全面(mian)工作，提(ti)出(chu)酒店(dian)物(wu)(wu)(wu)資(zi)(zi)采(cai)(cai)(cai)購(gou)計劃(hua)(hua)，報(bao)總經理(li)批(pi)準后組織實(shi)施，并確(que)保各(ge)項采(cai)(cai)(cai)購(gou)任(ren)(ren)(ren)務(wu)(wu)的(de)(de)(de)完(wan)成。 2.對(dui)(dui)酒店(dian)各(ge)部門(men)物(wu)(wu)(wu)資(zi)(zi)需求(qiu)及消耗情(qing)況進行調査研究，熟悉各(ge)種物(wu)(wu)(wu)資(zi)(zi)的(de)(de)(de)供(gong)應渠(qu)道(dao)和市場變(bian)化情(qing)況。 3.指導并監督(du)下屬開(kai)展業(ye)(ye)務(wu)(wu)，不斷提(ti)高業(ye)(ye)務(wu)(wu)技(ji)能，確(que)保酒店(dian)物(wu)(wu)(wu)資(zi)(zi)的(de)(de)(de)正常采(cai)(cai)(cai)購(gou)量(liang)。 4.完(wan)成酒店(dian)各(ge)類物(wu)(wu)(wu)資(zi)(zi)的(de)(de)(de)采(cai)(cai)(cai)購(gou)任(ren)(ren)(ren)務(wu)(wu)，并在(zai)預(yu)算內盡量(liang)減少(shao)開(kai)支。 5.對(dui)(dui)酒店(dian)的(de)(de)(de)物(wu)(wu)(wu)資(zi)(zi)采(cai)(cai)(cai)購(gou)負(fu)有重要責任(ren)(ren)(ren)，熟練掌握酒店(dian)所需各(ge)類物(wu)(wu)(wu)資(zi)(zi)的(de)(de)(de)名(ming)稱、規格、型號、單價、用途和產地，檢(jian)查購(gou)進物(wu)(wu)(wu)資(zi)(zi)題(ti)船質量(liang)要求(qiu)。 6.檢(jian)查合(he)同的(de)(de)(de)執(zhi)行和落(luo)實(shi)情(qing)況，參(can)與大批(pi)量(liang)商品訂貨的(de)(de)(de)業(ye)(ye)務(wu)(wu)洽談。 7.負(fu)責審核年度各(ge)部呈報(bao)的(de)(de)(de)采(cai)(cai)(cai)購(gou)計劃(hua)(hua)，統籌策劃(hua)(hua)和確(que)定(ding)采(cai)(cai)(cai)購(gou)內容，減少(shao)不必要的(de)(de)(de)開(kai)支，以較少(shao)的(de)(de)(de)資(zi)(zi)金保證最大的(de)(de)(de)物(wu)(wu)(wu)資(zi)(zi)供(gong)應。 8.認真(zhen)監督(du)檢(jian)査各(ge)采(cai)(cai)(cai)購(gou)員的(de)(de)(de)采(cai)(cai)(cai)購(gou)進程(cheng)及價格控制。 9.在(zai)部門(men)經理(li)例會上，定(ding)期(qi)匯報(bao)采(cai)(cai)(cai)購(gou)落(luo)實(shi)情(qing)況。