服務員工作中要搞好哪些關系?

[職場人際] ???解決者:熱心網友

我剛(gang)剛(gang)在濟南一(yi)加五星級酒(jiu)店找了份(fen)工(gong)作,做服務員,服務員工(gong)作中要搞好哪些關系?

答(da) 1)和(he)(he)顧(gu)客(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)(guan)系(xi)(xi)(xi)。處理(li)、協調和(he)(he)顧(gu)客(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)(guan)系(xi)(xi)(xi),要(yao)(yao)(yao)熱誠接待、一(yi)視同(tong)仁。要(yao)(yao)(yao)注意(yi)(yi)你(ni)所(suo)處的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)殊位(wei)置(zhi),明(ming)確你(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)形象就是(shi)單位(wei)形象,你(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)態度就是(shi)單位(wei)態度。所(suo)以,一(yi)定要(yao)(yao)(yao)協調好(hao)和(he)(he)顧(gu)客(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)(guan)系(xi)(xi)(xi)。即使(shi)和(he)(he)顧(gu)客(ke)發生了異議、沖突(tu),只(zhi)要(yao)(yao)(yao)沒傷害(hai)到自己的(de)(de)(de)(de)(de)原則(ze)問題,都應該(gai)(gai)站在體諒顧(gu)客(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)角(jiao)度,退一(yi)步進行處理(li)。    2)和(he)(he)上級(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)(guan)系(xi)(xi)(xi)。要(yao)(yao)(yao)服從上級(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)安(an)排(pai),支(zhi)持上級(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)作。并要(yao)(yao)(yao)維(wei)護上級(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)威(wei)信(xin)。上級(ji)需要(yao)(yao)(yao)把(ba)握的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)大局(ju),不(bu)(bu)管自己和(he)(he)上級(ji)關(guan)(guan)系(xi)(xi)(xi)怎(zen)么(me)樣或(huo)對他們的(de)(de)(de)(de)(de)看法怎(zen)么(me)樣,都要(yao)(yao)(yao)以實際行動(dong)維(wei)護上級(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)威(wei)信(xin),要(yao)(yao)(yao)以禮相(xiang)待,不(bu)(bu)能(neng)囂張(zhang)放肆。    3)和(he)(he)下級(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)(guan)系(xi)(xi)(xi)。要(yao)(yao)(yao)處處尊重,時時體諒,不(bu)(bu)徇私情、善(shan)解人意(yi)(yi)。當(dang)下級(ji)提出不(bu)(bu)同(tong)工(gong)(gong)作意(yi)(yi)見時,上級(ji)應該(gai)(gai)持歡迎和(he)(he)感謝的(de)(de)(de)(de)(de)態度。要(yao)(yao)(yao)注意(yi)(yi)發揮整個辦公室的(de)(de)(de)(de)(de)力量(liang)來(lai)商(shang)討(tao)解決事(shi)情,而(er)不(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)只(zhi)顧(gu)面(mian)子,不(bu)(bu)懂裝(zhuang)懂。如果下屬的(de)(de)(de)(de)(de)意(yi)(yi)見說得太刺(ci)耳(er),甚至是(shi)不(bu)(bu)合實際的(de)(de)(de)(de)(de)個人攻擊,只(zhi)要(yao)(yao)(yao)不(bu)(bu)妨礙工(gong)(gong)作,都沒有(you)必要(yao)(yao)(yao)或(huo)者(zhe)不(bu)(bu)應該(gai)(gai)想著報復。對于(yu)下屬中有(you)較強才干、能(neng)獨當(dang)一(yi)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de),應該(gai)(gai)積極地提拔(ba)。    4)和(he)(he)平級(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)(guan)系(xi)(xi)(xi)。處理(li)好(hao)和(he)(he)同(tong)級(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)(guan)系(xi)(xi)(xi),對于(yu)團隊精神的(de)(de)(de)(de)(de)體現非常重要(yao)(yao)(yao)。一(yi)要(yao)(yao)(yao)相(xiang)互配(pei)合、互相(xiang)勉勵。二要(yao)(yao)(yao)不(bu)(bu)即不(bu)(bu)離(li),保(bao)持同(tong)事(shi)間交往的(de)(de)(de)(de)(de)適當(dang)距(ju)離(li)。三(san)是(shi)要(yao)(yao)(yao)誠信(xin)待人,互相(xiang)團結。