問 暑假(jia)兼(jian)職(zhi)，想去酒(jiu)吧(ba)做服(fu)務員(yuan)，想知道(dao)酒(jiu)吧(ba)服(fu)務員(yuan)的崗位職(zhi)責是什(shen)么？

答 1、在酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)范(fan)圍內招呼客人(ren)(ren)(ren)； 2、根據客人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)要求寫酒(jiu)(jiu)水單到吧(ba)(ba)臺(tai)取酒(jiu)(jiu)水并負(fu)責(ze)客人(ren)(ren)(ren)走時的(de)(de)(de)結(jie)帳； 3、按客人(ren)(ren)(ren)要求供應酒(jiu)(jiu)水提供令客人(ren)(ren)(ren)滿(man)意而又恰當的(de)(de)(de)服務； 4、做(zuo)好營業前的(de)(de)(de)一切準備工作保持酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)的(de)(de)(de)整(zheng)齊、清(qing)(qing)潔； 5、清(qing)(qing)理(li)(li)垃圾及(ji)客人(ren)(ren)(ren)用過的(de)(de)(de)杯、碟并送(song)到洗碗間清(qing)(qing)洗； 6、熟悉各(ge)類(lei)酒(jiu)(jiu)水、各(ge)種(zhong)杯子類(lei)型(xing)及(ji)酒(jiu)(jiu)水的(de)(de)(de)價格(ge)熟悉服務程序(xu)和要求； 7、協(xie)助調酒(jiu)(jiu)師清(qing)(qing)點存貨做(zuo)好銷售記錄； 8、協(xie)助填寫酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)用的(de)(de)(de)各(ge)種(zhong)表格(ge)； 9、清(qing)(qing)理(li)(li)酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)內的(de)(de)(de)設施如(ru)臺(tai)、椅等(deng)。