問 最(zui)近剛剛升為營(ying)養室主任，想了解一下這個(ge)工作的崗位職(zhi)責(ze)是什么？

答 1、在科(ke)長領導下，負責(ze)營(ying)養(yang)室工作(zuo)。制定年度(du)工作(zuo)計劃并組(zu)織(zhi)實(shi)施，經常(chang)督(du)促檢査，按期總結匯報。 2、建立各種營(ying)養(yang)制度(du)、廚(chu)房管理制度(du)、衛生制度(du)等，經常(chang)檢査各類(lei)膳食的營(ying)養(yang)價值、衛生標(biao)準(zhun)及(ji)質量，并不斷研究改(gai)善。 3、組(zu)織(zhi)合理的醫(yi)療(liao)營(ying)養(yang)，檢查醫(yi)療(liao)營(ying)養(yang)的執行(xing)情況及(ji)效果，與各科(ke)醫(yi)師(shi)保持密切聯系、必要時(shi)參加臨(lin)床會診(zhen)，以改(gai)進(jin)營(ying)養(yang)治(zhi)療(liao)工作(zuo)。 4、積極開展(zhan)科(ke)研和教學工作(zuo)，組(zu)織(zhi)營(ying)養(yang)技(ji)術人員的培訓提高等。