酒店客房部經理的崗位職責是什么?
問 一家三星級(ji)酒店(dian)在招聘酒店(dian)客(ke)房(fang)部經(jing)理,我之前有在酒店(dian)后勤(qin)部工作的經(jing)驗,打算去(qu)應(ying)聘一下,酒店(dian)客(ke)房(fang)部經(jing)理的崗(gang)位職(zhi)責是什(shen)么(me)?
答 酒(jiu)店客(ke)(ke)房(fang)(fang)部(bu)(bu)(bu)經(jing)(jing)理(li)的崗位職責: 1.全(quan)(quan)權負責客(ke)(ke)房(fang)(fang)部(bu)(bu)(bu)的管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo),對(dui)總(zong)(zong)經(jing)(jing)理(li)負責,并(bing)接受總(zong)(zong)經(jing)(jing)理(li)的督導(dao)。 2.負責客(ke)(ke)房(fang)(fang)部(bu)(bu)(bu)各(ge)項(xiang)(xiang)(xiang)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)的計(ji)劃(hua)(hua)(hua)、組織(zhi)和(he)(he)(he)(he)指(zhi)揮工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo),帶(dai)領客(ke)(ke)房(fang)(fang)部(bu)(bu)(bu)全(quan)(quan)體員工(gong)(gong)(gong)完(wan)成總(zong)(zong)經(jing)(jing)理(li)下(xia)達的各(ge)項(xiang)(xiang)(xiang)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)指(zhi)標。 3.制(zhi)(zhi)(zhi)定客(ke)(ke)房(fang)(fang)部(bu)(bu)(bu)的各(ge)項(xiang)(xiang)(xiang)經(jing)(jing)營目標和(he)(he)(he)(he)經(jing)(jing)營管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)制(zhi)(zhi)(zhi)度,組織(zhi)和(he)(he)(he)(he)推(tui)動其各(ge)項(xiang)(xiang)(xiang)計(ji)劃(hua)(hua)(hua)的實(shi)施(shi),組織(zhi)編制(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)(he)審定客(ke)(ke)房(fang)(fang)部(bu)(bu)(bu)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)程序及(ji)(ji)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)考評。 4.主(zhu)(zhu)持部(bu)(bu)(bu)門(men)日常業務和(he)(he)(he)(he)經(jing)(jing)理(li)、領班例會,參加(jia)總(zong)(zong)經(jing)(jing)理(li)主(zhu)(zhu)持的每周部(bu)(bu)(bu)門(men)經(jing)(jing)理(li)例會,并(bing)負責本(ben)(ben)(ben)部(bu)(bu)(bu)門(men)主(zhu)(zhu)管(guan)(guan)(guan)(guan)以上人(ren)(ren)(ren)員的聘用、培訓及(ji)(ji)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)考評。 5.制(zhi)(zhi)(zhi)定客(ke)(ke)房(fang)(fang)部(bu)(bu)(bu)經(jing)(jing)營預(yu)(yu)算,控制(zhi)(zhi)(zhi)各(ge)項(xiang)(xiang)(xiang)支出,審查(cha)(cha)(cha)各(ge)項(xiang)(xiang)(xiang)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)報表及(ji)(ji)重要(yao)檔(dang)案資料(liao)的填報、分析和(he)(he)(he)(he)歸檔(dang)。 6.制(zhi)(zhi)(zhi)定客(ke)(ke)房(fang)(fang)價格(ge)政策,制(zhi)(zhi)(zhi)訂和(he)(he)(he)(he)落實(shi)客(ke)(ke)房(fang)(fang)推(tui)銷計(ji)劃(hua)(hua)(hua),監(jian)督客(ke)(ke)房(fang)(fang)價格(ge)執行(xing)情況(kuang)。 7.檢查(cha)(cha)(cha)客(ke)(ke)房(fang)(fang)部(bu)(bu)(bu)的設施(shi)和(he)(he)(he)(he)管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li),抽查(cha)(cha)(cha)本(ben)(ben)(ben)部(bu)(bu)(bu)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)質量及(ji)(ji)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)效率(lv)。 8.巡查(cha)(cha)(cha)本(ben)(ben)(ben)部(bu)(bu)(bu)所屬區域并(bing)做好記錄(lu),發現問題及(ji)(ji)時解決,不(bu)斷完(wan)善(shan)(shan)各(ge)項(xiang)(xiang)(xiang)操作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)制(zhi)(zhi)(zhi)度。 9.定期約見與賓館飯店有(you)關常住關系的重要(yao)客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren),虛心(xin)聽取客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)意見,不(bu)斷改進和(he)(he)(he)(he)完(wan)善(shan)(shan)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)。 10.對(dui)客(ke)(ke)房(fang)(fang)部(bu)(bu)(bu)的清潔衛生、設備折舊(jiu)、維修保(bao)養、成本(ben)(ben)(ben)控制(zhi)(zhi)(zhi)(預(yu)(yu)算)和(he)(he)(he)(he)安全(quan)(quan)等負有(you)管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)之責。 11.檢查(cha)(cha)(cha)消防器具,做好安全(quan)(quan)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)和(he)(he)(he)(he)防火(huo)防盜,以及(ji)(ji)協查(cha)(cha)(cha)通緝犯的工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)。 12.檢查(cha)(cha)(cha)、考核主(zhu)(zhu)管(guan)(guan)(guan)(guan)的工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)情況(kuang)并(bing)作(zuo)(zuo)(zuo)(zuo)出評估(gu)。