超市生鮮經理的崗位職責是什么?
[崗位(wei)職責]
???解決者:熱心網友
問 我想去應聘(pin)超(chao)市生(sheng)鮮經理,想知道超(chao)市生(sheng)鮮經理的崗位(wei)職責是什么(me)?具體(ti)什么(me)工作內容呢(ni)?
答 1.保(bao)證(zheng)生鮮食品(pin)的品(pin)質良(liang)好(hao),包(bao)裝完好(hao); 2.保(bao)證(zheng)人員、銷售區(qu)域、設(she)備(bei)、操作(zuo)間、冷(leng)(leng)庫等區(qu)域的清潔衛生達(da)標(biao); 3.指導對冷(leng)(leng)庫、冷(leng)(leng)柜和(he)(he)其它設(she)備(bei)的正確(que)使用和(he)(he)合(he)理保(bao)養; 4.安全操作(zuo),安全用電(dian)、煤氣; 5.訂貨(huo)合(he)理、及(ji)時,補貨(huo)及(ji)時,排(pai)面美觀豐(feng)滿; 6.控制損耗和(he)(he)庫存量,提高銷售業績; 7.組織實(shi)施盤點,并做盤點分析(xi); 8.調查市場、了解競爭對手,及(ji)時調整商品(pin)結(jie)構與品(pin)項。