問 我(wo)想(xiang)去應聘餐飲店(dian)店(dian)長，想(xiang)知道餐飲店(dian)店(dian)長的崗位(wei)職責(ze)是(shi)什么？具體什么工作內容呢？

答 一(yi)、對(dui)(dui)(dui)門(men)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)日常營運管(guan)(guan)理(li)工(gong)作負(fu)責(ze)。 二、協調各部門(men)人(ren)員管(guan)(guan)理(li)、物(wu)(wu)料(liao)管(guan)(guan)理(li)、設備管(guan)(guan)理(li)、清潔管(guan)(guan)理(li)負(fu)責(ze)。 三(san)、對(dui)(dui)(dui)門(men)店(dian)(dian)(dian)人(ren)員、財務、物(wu)(wu)料(liao)、設備、清潔的(de)(de)(de)安(an)全操作負(fu)責(ze)。 四、對(dui)(dui)(dui)突發事(shi)件等方(fang)面的(de)(de)(de)工(gong)作預防、處(chu)理(li)負(fu)責(ze)。 五、對(dui)(dui)(dui)門(men)店(dian)(dian)(dian)良好的(de)(de)(de)整(zheng)體衛生形(xing)象負(fu)責(ze)。 六、對(dui)(dui)(dui)外(wai)場優(you)質(zhi)服務及指導(dao)負(fu)責(ze)。 七、對(dui)(dui)(dui)內(nei)場良好出品質(zhi)量負(fu)責(ze)。 八、對(dui)(dui)(dui)全店(dian)(dian)(dian)成本與費(fei)用(yong)的(de)(de)(de)有效(xiao)控制(zhi)負(fu)責(ze)。 九、對(dui)(dui)(dui)公司制(zhi)定營業(ye)目標(biao)的(de)(de)(de)有效(xiao)落實(shi)與達成負(fu)責(ze)。 十、對(dui)(dui)(dui)門(men)店(dian)(dian)(dian)員工(gong)的(de)(de)(de)個人(ren)成長培訓(xun)與關懷負(fu)責(ze)。 十一(yi)、對(dui)(dui)(dui)財務出納監督(du)與日常管(guan)(guan)理(li)的(de)(de)(de)檢(jian)查工(gong)作負(fu)責(ze)。 十二、對(dui)(dui)(dui)于門(men)店(dian)(dian)(dian)相關的(de)(de)(de)外(wai)聯事(shi)物(wu)(wu)負(fu)責(ze)。 十三(san)、對(dui)(dui)(dui)公司的(de)(de)(de)工(gong)作內(nei)容(rong)下達與安(an)排負(fu)責(ze)。