問 我想(xiang)(xiang)去應聘(pin)餐(can)飲(yin)店(dian)店(dian)長，想(xiang)(xiang)知道餐(can)飲(yin)店(dian)店(dian)長的崗位職(zhi)責是什么？具體什么工作內容呢？

答 一(yi)、對(dui)(dui)門(men)店(dian)的(de)(de)(de)(de)日常營運管(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)負(fu)責(ze)(ze)(ze)。 二、協調各部門(men)人(ren)員(yuan)管(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)、物(wu)料管(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)、設(she)備(bei)管(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)、清潔管(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)負(fu)責(ze)(ze)(ze)。 三、對(dui)(dui)門(men)店(dian)人(ren)員(yuan)、財(cai)(cai)務、物(wu)料、設(she)備(bei)、清潔的(de)(de)(de)(de)安(an)全操(cao)作(zuo)負(fu)責(ze)(ze)(ze)。 四、對(dui)(dui)突發事件等(deng)方面(mian)的(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)預防、處理(li)(li)(li)(li)(li)負(fu)責(ze)(ze)(ze)。 五、對(dui)(dui)門(men)店(dian)良(liang)好的(de)(de)(de)(de)整體衛生形象負(fu)責(ze)(ze)(ze)。 六、對(dui)(dui)外場優質服務及指導負(fu)責(ze)(ze)(ze)。 七、對(dui)(dui)內場良(liang)好出(chu)品質量負(fu)責(ze)(ze)(ze)。 八、對(dui)(dui)全店(dian)成(cheng)本與(yu)費用的(de)(de)(de)(de)有(you)效控制負(fu)責(ze)(ze)(ze)。 九、對(dui)(dui)公司制定營業目標的(de)(de)(de)(de)有(you)效落實與(yu)達(da)成(cheng)負(fu)責(ze)(ze)(ze)。 十(shi)、對(dui)(dui)門(men)店(dian)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)個(ge)人(ren)成(cheng)長(chang)培訓與(yu)關懷負(fu)責(ze)(ze)(ze)。 十(shi)一(yi)、對(dui)(dui)財(cai)(cai)務出(chu)納(na)監督(du)與(yu)日常管(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)檢查(cha)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)負(fu)責(ze)(ze)(ze)。 十(shi)二、對(dui)(dui)于門(men)店(dian)相關的(de)(de)(de)(de)外聯事物(wu)負(fu)責(ze)(ze)(ze)。 十(shi)三、對(dui)(dui)公司的(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)內容下達(da)與(yu)安(an)排負(fu)責(ze)(ze)(ze)。