問 大家下午好，我想(xiang)知道西餐廳(ting)服(fu)務員是(shi)做什(shen)么的(de)，這個(ge)工作的(de)崗位職責(ze)是(shi)什(shen)么呢？

答(da) 1、著裝整(zheng)潔(jie)、守時、禮貌(mao)參加(jia)班組(zu)例(li)會(hui)、服(fu)從上(shang)級指揮。 2、負責(ze)(ze)開餐(can)(can)(can)(can)前的(de)各項準備工(gong)作(zuo)和餐(can)(can)(can)(can)后收尾工(gong)作(zuo)。 3、依照餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)制定的(de)工(gong)作(zuo)標準和服(fu)務(wu)程序，向客人(ren)提供最優質的(de)服(fu)務(wu)。 4、與客人(ren)保(bao)持(chi)良好(hao)的(de)關系，及(ji)(ji)時向上(shang)級反(fan)饋客人(ren)意見。 5、負責(ze)(ze)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)服(fu)務(wu)用(yong)具和用(yong)品的(de)補充工(gong)作(zuo)。 6、處理服(fu)務(wu)中的(de)突發事件，保(bao)持(chi)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)良好(hao)的(de)用(yong)餐(can)(can)(can)(can)秩(zhi)序。 7、愛(ai)護餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)財產(chan)負責(ze)(ze)各種服(fu)務(wu)設備的(de)保(bao)養工(gong)作(zuo)。 8、做好(hao)本(ben)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)安全和衛生清潔(jie)工(gong)作(zuo)。 9、熟練(lian)掌握餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)菜肴、酒(jiu)水等知識，并積(ji)極向客人(ren)推銷。 10、參加(jia)酒(jiu)店(dian)及(ji)(ji)部門組(zu)織的(de)各項培訓活動。 11、自(zi)覺遵(zun)守酒(jiu)店(dian)及(ji)(ji)部門的(de)各項規章制度。 12.完成上(shang)級布(bu)置的(de)其(qi)它工(gong)作(zuo)。