西式餐廳的接待員的崗位職責是什么?
[崗(gang)位(wei)職責]
???解決者:熱心網友
問 我(wo)的學歷并(bing)不太高,于是(shi)想了個(ge)(ge)西式餐廳干接待員,這(zhe)個(ge)(ge)工作的崗位職(zhi)責(ze)是(shi)什么?
答 1、負責(ze)(ze)接待(dai)、受理(li)、確認(ren)客(ke)人訂(ding)餐(can)。 2、負責(ze)(ze)解答客(ke)人有(you)關訂(ding)餐(can)的(de)問題,并(bing)提供酒店各餐(can)廳的(de)有(you)關資料。 3、負責(ze)(ze)向(xiang)宴(yan)會(hui)部經理(li)報告(gao)有(you)關訂(ding)餐(can)的(de)情況,編制(zhi)“席位(wei)編排(pai)表”,并(bing)知(zhi)會(hui)各餐(can)廳,轉送“宴(yan)會(hui)編排(pai)表”。 4、主動帶領客(ke)人到餐(can)桌(zhuo)就(jiu)座,并(bing)將菜單傳遞給客(ke)人。 5、耐心解答客(ke)人提出(chu)的(de)問題。