問 您好，我想(xiang)問一下醫療衛生事業膳食科長的(de)崗位職責(ze)是(shi)什么呀？我想(xiang)了解一下。

答 1、在分(fen)管院長領(ling)導下，做(zuo)好(hao)(hao)職工食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)行政業務(wu)管理工作(zuo)(zuo),努力完(wan)成(cheng)各項工作(zuo)(zuo)任務(wu)。 2、帶(dai)領(ling)炊(chui)事(shi)人員(yuan)搞好(hao)(hao)衛生(sheng)(sheng)，認真執(zhi)行衛生(sheng)(sheng)“五四(si)制(zhi)”，指(zhi)導做(zuo)好(hao)(hao)防(fang)(fang)腐、防(fang)(fang)污染工作(zuo)(zuo)，杜絕食(shi)(shi)(shi)物(wu)中(zhong)毒事(shi)故發生(sheng)(sheng)。督促炊(chui)事(shi)人員(yuan)定期查(cha)體。 3、抓好(hao)(hao)飯菜的(de)(de)(de)成(cheng)本核算，降低成(cheng)本，提(ti)高(gao)質量(liang)(liang)。監督財務(wu)工作(zuo)(zuo)，認真執(zhi)行國家財務(wu)制(zhi)度(du)，經常(chang)檢査票證出售(shou)、回收、清點、結算及會計、保管人員(yuan)的(de)(de)(de)賬(zhang)目情(qing)況，發現問題，及時(shi)糾(jiu)正。 4、經常(chang)深入班組，虛心(xin)(xin)聽取(qu)炊(chui)事(shi)人員(yuan)的(de)(de)(de)意(yi)見。指(zhi)導食(shi)(shi)(shi)堂增加飯菜花(hua)樣(yang)品種，實行一(yi)周一(yi)食(shi)(shi)(shi)譜，努力提(ti)高(gao)工作(zuo)(zuo)質量(liang)(liang)，改善服務(wu)態度(du)。關心(xin)(xin)愛護(hu)炊(chui)事(shi)人員(yuan)，為其(qi)(qi)創造一(yi)個良好(hao)(hao)的(de)(de)(de)工作(zuo)(zuo)環境(jing)。 5、認真執(zhi)行《職工食(shi)(shi)(shi)堂管理制(zhi)度(du)》，定期召開生(sheng)(sheng)活委員(yuan)會會議，聽取(qu)醫(yi)護(hu)人員(yuan)意(yi)見，及時(shi)解(jie)決工作(zuo)(zuo)中(zhong)存(cun)在的(de)(de)(de)問題。 6、組織炊(chui)事(shi)人員(yuan)的(de)(de)(de)業務(wu)學習(xi)，不斷(duan)提(ti)高(gao)烹調技術，融色、香、味及營(ying)養(yang)為一(yi)體，滿足(zu)廣大職工的(de)(de)(de)需求。 7、做(zuo)好(hao)(hao)思想政治工作(zuo)(zuo)，協調炊(chui)事(shi)人員(yuan)之間的(de)(de)(de)關系，教育全體同志遵守醫(yi)院各項規(gui)章制(zhi)度(du)，大公無私(si)，不徇(xun)私(si)情(qing)，一(yi)視同仁(ren)，優質服務(wu)。 8、及時(shi)完(wan)成(cheng)領(ling)導布置的(de)(de)(de)其(qi)(qi)他(ta)任務(wu)。