餐廳傳菜員的崗位職責是什么?

[崗位(wei)職責] ???解決者:熱心網友

我(wo)沒有什(shen)么學歷(li),現在想(xiang)找份工作,不知道餐廳(ting)傳菜員的崗位職責是什(shen)么?

答(da) 餐(can)廳(ting)傳(chuan)菜(cai)(cai)(cai)員(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)崗位職責是: 1.開(kai)餐(can)前做好(hao)(hao)傳(chuan)菜(cai)(cai)(cai)準(zhun)備(bei)工作,并協(xie)助值臺(tai)服務(wu)員(yuan)(yuan)(yuan)布置餐(can)廳(ting)和餐(can)桌、擺臺(tai)及(ji)(ji)補(bu)充各種物(wu)品(pin)。 2.將值臺(tai)服務(wu)員(yuan)(yuan)(yuan)開(kai)出的(de)(de)并經賬臺(tai)收(shou)款員(yuan)(yuan)(yuan)蓋章的(de)(de)飯菜(cai)(cai)(cai)訂單傳(chuan)送(song)到(dao)廚房(fang)(fang)內堂口。 3.準(zhun)確(que)(que)及(ji)(ji)時地將廚房(fang)(fang)蒸(zheng)制好(hao)(hao)的(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)肴、食品(pin)傳(chuan)送(song)給(gei)餐(can)廳(ting)值臺(tai)服務(wu)員(yuan)(yuan)(yuan)。 4.嚴(yan)格執(zhi)行(xing)傳(chuan)送(song)菜(cai)(cai)(cai)點服務(wu)規范(fan),確(que)(que)保準(zhun)確(que)(que)及(ji)(ji)時。 5.嚴(yan)格把好(hao)(hao)飯菜(cai)(cai)(cai)食品(pin)質量(liang)關,不符合質量(liang)標準(zhun)的(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)點可拒(ju)絕傳(chuan)送(song)。 6.負責傳(chuan)菜(cai)(cai)(cai)用具物(wu)品(pin)及(ji)(ji)走廊的(de)(de)清(qing)潔衛生(sheng)工作。 7.協(xie)助值臺(tai)服務(wu)員(yuan)(yuan)(yuan)做好(hao)(hao)客人就(jiu)餐(can)后的(de)(de)清(qing)潔整(zheng)理工作。 8.與(yu)值臺(tai)服務(wu)員(yuan)(yuan)(yuan)和廚房(fang)(fang)內堂保持聯系(xi),搞好(hao)(hao)餐(can)廳(ting)與(yu)廚房(fang)(fang)的(de)(de)關系(xi)。 9.積(ji)極參加各種業務(wu)培訓,提高服務(wu)水(shui)平。 10.完成上(shang)級(ji)交派的(de)(de)其他工作。