問 我(wo)鄰居大媽，想去餐廳當保(bao)潔員，她讓我(wo)幫她問一下，餐廳保(bao)潔員的(de)都是做(zuo)什么(me)工作的(de)？

答(da) 1、講究個人衛(wei)生，注意文明行為，樹立良好的(de)服務(wu)形象。 2、做(zuo)好各自衛(wei)生責(ze)任區的(de)清(qing)潔(jie)、保(bao)(bao)(bao)(bao)潔(jie)工(gong)作(zuo)，桌(zhuo)椅三(san)餐(can)三(san)擦，地面(mian)三(san)餐(can)必(bi)拖，保(bao)(bao)(bao)(bao)持地面(mian)、門(men)窗玻璃、桌(zhuo)椅等潔(jie)凈。 3、堅持雙休日大掃除制度，對桌(zhuo)腿、凳腿、門(men)窗全(quan)面(mian)清(qing)擦，地面(mian)沖洗，做(zuo)到窗明幾凈，地面(mian)無痰跡，墻面(mian)無灰塵。 4、做(zuo)好餐(can)廳(ting)所有設施的(de)保(bao)(bao)(bao)(bao)管工(gong)作(zuo)，發現(xian)損壞，及時(shi)報修，做(zuo)好節(jie)水、節(jie)電、除塵濾布防蠅(ying)防鼠工(gong)作(zuo)。 5、搞好餐(can)廳(ting)周圍環境衛(wei)生，食堂門(men)前實行三(san)包，不(bu)得有積水、垃圾等。 6、餐(can)具(ju)嚴格按照：“一洗、二(er)清(qing)、三(san)消毒(du)、四(si)保(bao)(bao)(bao)(bao)潔(jie)”的(de)程(cheng)序進行，防止餐(can)具(ju)污染。