崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對(dui)廚房的出品(pin)、質量和食品(pin)成本承擔重要的責(ze)任;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上酒店廚師工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、
4、對成本控制(zhi)管理(li)、食品營養學、廚房的(de)設備知識擁有相當的(de)基(ji)礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長(chang)總廚
工作地址
山東省濟南市天(tian)橋區新材料產業園區新工藝示(shi)范(fan)園
展開地(di)圖
機械/設(she)備/重工
股份(fen)制公司
101~200人
山東(dong)省濟南市(shi)天橋區濟南市(shi)天橋區桑梓店鎮(zhen)新(xin)材料產業園新(xin)工(gong)藝示范園7號樓
感興趣的職位