崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對(dui)廚(chu)房的(de)出(chu)品、質量和(he)食品成本承擔重要的(de)責任(ren);
崗位要求
1、年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上酒店廚師工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、
4、對成本(ben)控制管理、食品營養(yang)學(xue)、廚房的設備知識擁有相(xiang)當(dang)的基礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長總(zong)廚
工作地址
山東省濟南市(shi)天橋區新材(cai)料(liao)產(chan)業園區新工藝示范園
展(zhan)開地圖
機械/設備/重工
股份(fen)制(zhi)公司
101~200人
山(shan)東省濟(ji)南市(shi)天(tian)橋區(qu)濟(ji)南市(shi)天(tian)橋區(qu)桑梓(zi)店鎮新材料產業(ye)園新工藝示(shi)范園7號樓
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