崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對(dui)廚房范圍(wei)的巡視,對(dui)下屬員(yuan)工(gong)進(jin)行督導(dao),及(ji)時解決現(xian)場發生(sheng)的問(wen)題,幫助下屬提高工(gong)作(zuo)能(neng)力;
崗位要求
1、身體健康、精力充沛,;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yang)學、廚房的(de)設備知識(shi)擁(yong)有相當的(de)基礎
工作地址
山東省臨沂市蘭山區聚(ju)才路與臨西六路交匯東500米
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HR信息
李經理
3日內活躍
人事部
|
經理
| 自投遞起2個工作日內答復
聊(liao)天意愿
暫(zan)無
活躍(yue)時段 潛水
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4-7K 臨沂市-蘭山(shan)區 | 18歲-28歲 | 初中
娛樂/休閑/體育 餐飲業 酒(jiu)店/旅游
其它
501~1000人
山東省(sheng)臨沂市蘭山區沂州(zhou)路與涑河南街交匯西(xi)133米
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