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1、熟悉廣場內空調風管、空調水管、自來水網絡走向，水閥門、水表的位置和數量，并會正常地操作；熟悉消防設施的配置、位置，并能正確使用消防設備。
2、嚴格遵守水泵設備的運行、維護、保養制度；對水泵房、控制箱等設備天天清潔，每年刷新一次，并及時檢修、更換各類水泵泵頭、閥門；保持設備的整潔。
3、發生空調末端故障、停水或其他事故應及時與有關部門聯系，迅速查明原因，并采取維修措施。確保餐飲商戶送排風、油煙風機運行正常；按時清洗空調過濾網。
4、堅守崗(gang)位，按時上下班，保(bao)證空調末(mo)端設(she)施、給水設(she)施和(he)排水設(she)施的(de)正(zheng)常運行；每天清理(li)隔油池(chi)衛生，配合清掏單位處理(li)殘渣，認真交接班，做好(hao)(hao)各類記錄(lu)，保(bao)管好(hao)(hao)資料、工(gong)具(ju)。