發放方式:每月15日?????
提(ti)(ti)成方式:銷售額提(ti)(ti)成
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房(fang)范圍的(de)巡視,對下(xia)屬(shu)(shu)員工進(jin)行督(du)導,及時解(jie)決現場發生的(de)問題,幫助下(xia)屬(shu)(shu)提(ti)高工作能(neng)力;
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理、食品營養(yang)學(xue)、廚房的設備(bei)知識擁有相當的基礎
在求(qiu)職過(guo)程中如(ru)果(guo)遇到扣(kou)押(ya)證(zheng)件、收取(qu)押(ya)金、提供(gong)擔保、強迫入股集(ji)資(zi)、解凍(dong)資(zi)金、詐騙傳銷(xiao)、求(qiu)職歧視、黑(hei)中介、人身攻擊、惡(e)(e)意騷(sao)擾、惡(e)(e)意營(ying)銷(xiao)、虛假宣傳或其他違法違規行(xing)為。請及時(shi)(shi)保留證(zheng)據,立即向(xiang)平臺舉報(bao)投(tou)訴,必要(yao)時(shi)(shi)可以報(bao)警、起(qi)訴,維護自己的(de)合法權益。