崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持(chi)對廚房范圍的巡(xun)視，對下屬(shu)員工進(jin)行督導，及時解(jie)決現場發生(sheng)的問(wen)題(ti)，幫助下屬(shu)提高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、懂成本控制管理(li)、食品營養管理(li)
晉升機制
廚師(shi)學徒廚師廚師(shi)長總廚
工作地址
山東省(sheng)淄博(bo)市高新區蘭雁大道一號
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HR信息
王女士
3日內活躍
辦公室
|
辦公室
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
暫無(wu)
活(huo)躍時段 冒(mao)泡 上午9-10點 最活躍
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