崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚房范圍(wei)的巡視，對(dui)下(xia)(xia)屬(shu)員工進行(xing)督導，及(ji)時解決(jue)現場(chang)發生的問題，幫助下(xia)(xia)屬(shu)提(ti)高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成(cheng)本控(kong)制管理(li)、食品營養學、廚房的設(she)備知識(shi)擁有相當的基礎
工作地址
山東(dong)(dong)省(sheng)臨(lin)沂(yi)市河東(dong)(dong)區河東(dong)(dong)區吾(wu)悅廣場(chang)三(san)樓九寸釘(ding)自助烤(kao)肉(rou)
展(zhan)開(kai)地(di)圖
HR信息
張先生
3日內活躍
負責人
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天(tian)意(yi)愿
較慢
回復間(jian)隔
大于5分(fen)鐘
活躍時(shi)段(duan) 潛水(shui)
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賣場(chang)經理(li) 10-06
3.5-7K 臨沂(yi)市-河東區(qu) | 17歲(sui)-55歲(sui) | 不限(xian)
餐飲服務(wu)員 10-06
3.5-7K 臨(lin)沂市(shi)-河東區 | 17歲-55歲 | 不(bu)限
餐飲業
私營企(qi)業(ye)
50~100人(ren)
山(shan)東(dong)省臨(lin)沂市河(he)東(dong)區河(he)東(dong)區吾悅廣場三(san)樓九寸釘自助(zhu)烤肉(rou)
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