崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚(chu)房范(fan)圍的(de)巡視，對(dui)下(xia)屬員工(gong)(gong)進行(xing)督(du)導，及時(shi)解決現場發生的(de)問題(ti)，幫助下(xia)屬提(ti)高工(gong)(gong)作(zuo)能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理(li)、食品營養學、廚房(fang)的設備知識(shi)擁有相當的基礎
晉升機制
廚師(shi)學(xue)徒廚師廚師(shi)長(chang)總廚(chu)
工作地址
山東省菏澤市(shi)單(dan)縣李田樓鎮前楊莊村路(lu)南300米
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HR信息
張冬梅
3日內活躍
人事部
|
人事專員
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
較(jiao)慢(man)
回(hui)復間(jian)隔(ge)
大于5分鐘
活躍時段 潛水
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山東省(sheng)菏(he)澤(ze)市單縣李田樓(lou)鎮前楊(yang)莊村(cun)路南300米
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