崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對廚房范圍的(de)巡視(shi)，對下屬員工進行督(du)導，及(ji)時解(jie)決現場發(fa)生的(de)問(wen)題，幫助下屬提高(gao)工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有(you)相(xiang)當的基礎(chu)
晉升機制
廚師(shi)學徒廚師廚師長總(zong)廚(chu)
工作地址
山東(dong)省東(dong)營市開發(fa)區東(dong)營市北一路(lu)與東(dong)七路(lu)東(dong)辰集團(tuan)機電工業(ye)園(yuan)
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HR信息
邢女士
3日內活躍
自投遞起4個工作日內答復
聊(liao)天(tian)意(yi)愿(yuan)
較(jiao)慢(man)
回復間隔
大于5分(fen)鐘
活躍時段 潛水(shui) 下午(wu)5-6點 最活躍
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