崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬(shu)員工(gong)進行督導，及時解決現場(chang)發生的問(wen)題，幫助下屬(shu)提(ti)高工(gong)作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品(pin)營養學、廚房的設備(bei)知識擁(yong)有相當的基(ji)礎
晉升機制
廚(chu)師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東省(sheng)東營市開發(fa)區東營市北(bei)一路(lu)與東七路(lu)東辰(chen)集(ji)團機(ji)電工業園(yuan)
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HR信息
邢女士
3日內活躍
自投遞起4個工作日內答復
聊(liao)天意愿
較(jiao)慢
回復間隔(ge)
大于(yu)5分鐘
活躍時(shi)段(duan) 潛水 下午5-6點 最活躍
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