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1.貫徹執行食堂各項管理規定，保證食堂的食品安全，確保食堂正常運轉；
2.按照工作餐就餐標準，控制食堂運營成本，確保成本預算達標；
3.審核食堂周菜單、采購及內部產生的費用，做到賬務核算及時準確；
4.宣傳、貫徹食堂廉潔工作、做好腐敗預防等相關工作；
5.依據培訓計劃定期對人員進行培訓、協調、監督、指導，培訓實施率達標；
6.負責食堂菜品種類創新，對學生滿意(yi)度進(jin)行定期調查，滿足學生需求。