工作時間
???單休
薪資詳情
試用薪資:4K????? 底薪:4.5K
提(ti)成方式:銷售(shou)額提(ti)成
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔責任;
5、保持對(dui)廚房(fang)范(fan)圍的(de)巡(xun)視(shi),對(dui)下屬員工進(jin)行(xing)督導(dao),及時(shi)解決(jue)現(xian)場發(fa)生的(de)問題(ti),幫(bang)助下屬提高工作能力;
崗位要求
1、年齡23歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控制管(guan)理、食(shi)品營養學、廚房的(de)設(she)備知識擁(yong)有相當的(de)基礎
工作地址
山(shan)東省淄博市臨淄區臨淄大道695號
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酒店/旅游
上市(shi)公司(si)
1000人以上
山東省淄(zi)博市(shi)臨淄(zi)區臨淄(zi)大道(dao)695號
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