崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決(jue)現場發生的問題，幫助下屬提(ti)高工作(zuo)能力；
崗位要求
1、年齡18歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上酒店廚師或幫廚工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有一定的刀工技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管(guan)理(li)、食品營養(yang)學、廚房的設備(bei)知識擁有相當的基礎
晉升機制
廚師(shi)學(xue)徒(tu)廚(chu)師廚師長總廚
工作地址
山東省濰(wei)坊市濰(wei)城(cheng)區(qu)藍(lan)塞(sai)夫全球海(hai)鮮體驗店
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HR信息
武經理
3日內活躍
總經理辦公室
|
經理
| 自約面起3個工作日內答復
聊(liao)天意愿
暫無
活躍時段 潛水
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店(dian)長/賣場(chang)經理(li) 09-29
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廚(chu)師 09-29
6-10K 青(qing)島市-膠州(zhou)市 | 20歲(sui)-45歲(sui) | 大專
貿(mao)易/進出口 互聯網/電子(zi)商(shang)務 零售(shou)/批發
股(gu)份制公(gong)司
201~500人
山東省濰坊市奎(kui)文區藍塞夫全球海鮮體驗店(dian)
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