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1 規劃計劃類
1.1 負責制定個人年度工作計劃；
1.2 制定食品發展年度審核計劃；
1.3 參與制定部門年度培訓計劃；
2 制度、流程建設類
2.1 參與制定體系類相關制度；
2.2 跟蹤驗證體系制度的運行情況及問題改進
2.3 部門科室相關制度的更新及驗證。
2.4 自屬體系文件制度的修訂、發放回收及銷毀
3 審核認證類
3.1 負責參與國外官方審核，提供相關資料
3.2 負責參與組織開展公司ISO9001、HACCP、BRC、IFS、清真等相關質量和食品安全管理體系的認證；（審核老師對接、行程、費用以及證書跟進）
3.3 負責參與組織迎接百勝STAR、QSA+及麥當勞SQMS、MSV 等大型審核認證；
3.4 參與組織國內外客戶定期審核。（審核條款識別轉化、審核過程溝通以及不符合項整改報告提交）
3.5 負責參與組織審核前內審，制定內審計劃、實施內審，完成內審報告；完成本部門審核資料準備工作。
3.6 組織相關部門召開啟動會，進行分工準備
3.7 審核認證合同、證書的檔案移交申請
3.8 負責開展質量體系類相關知識的培訓工作。
4 客戶對接類
4.1 負責百勝、麥當勞生產計劃的確認及變更提報工作；
4.2 負責百勝月計劃、質量月報的工作；
4.3 負責麥當勞質量月報的工作；
4.4 國內外客戶調查問卷。業務部門需求資料提供；①、客戶調查問卷識別及填寫反饋；②、客戶調查問卷涉及資料準備、審核及提供；③、業務部門需求識別及資料準備提供；
4.5 負責百勝、麥當勞相關業務回顧報告，回顧后的行動計劃或任務執行
4.6 負責麥當勞AAA評級工作，以及校準的行動計劃與方案；
4.7 營業執照、生產許可證、產品型式檢驗有變更時提報（麥肯）
4.8 麥當勞法規掃描：供應商每年一次的全產品法規掃描（掃描結果和說明函），新產品法規掃描
4.9 麥當勞疫情管控提報以及每周原料肉檢測跟進信息
4.10 麥當勞保質期測試項目跟進
5 版面制作、審核類
5.1 負責主導麥肯大客戶版面的制作，與客戶確認，審核簽署并下發。
5.2 出口、內銷產品包裝版面或產品換版時結合相關法律法規對版面進行確認，審核問題反饋及整改跟進。
6 認證、檢測機構對接類
6.1 審核機構供應商詢價比價，合同簽約；
6.2 審核費用付款、報賬申請；
6.3 負責蒸箱、殺菌釜檢測前期工作溝通、項目驗收報告申請及費用申請、報銷；（檢測機構詢價比價，合同簽約；與各個工廠溝通檢測事宜，安排檢測計劃；檢測費用付款、報賬申請；檢測報告下發跟進；）
7 日常工作
7.1 負責及時有效識別、傳達和轉化法規、標準及客戶要求，應用和必要時的應急應對；
7.2 負責肯德基、麥當勞等客戶外來文件的受控、紙質發放回收、銷毀工作；
7.3 負責成品型檢、地下水、生產用水、蒸汽冷凝水、冰等外部檢測報告的核查存檔工作；
7.4 公司資質證件和人員培訓證件的更新維護，及提供；
7.5 負責體系相關記錄的建立食品防護演練、食品防護風險評估、管理評審、內審、食品安全文化調查問卷、季度目標考核等）；
7.6 負責處理每日接收郵件，對涉及需處理內容，協調各部門處理，并進行回復
7.7 周報、月報、季度、及年度總結及計劃
7.8 現場巡檢
7.9 完成領導臨時工作并完成匯報(bao)