1.調制(zhi)肉類(lei)、餡料制(zhi)品、對肉灌、腸類(lei)有(you)(you)獨(du)立(li)(li)研發的(de)(de)能(neng)(neng)力(li)!2.有(you)(you)獨(du)立(li)(li)研發的(de)(de)能(neng)(neng)力(li)3、有(you)(you)多年相(xiang)關(guan)研發經驗(yan)4、有(you)(you)獨(du)立(li)(li)完成食(shi)品配(pei)(pei)(pei)料研發的(de)(de)能(neng)(neng)力(li)!配(pei)(pei)(pei)合做(zuo)好普(pu)通(tong)預包裝食(shi)品、保健(jian)品的(de)(de)出(chu)口(kou)加工企業(ye)備案(an)、各(ge)國出(chu)口(kou)食(shi)品標簽制(zhi)定(ding)(ding)和配(pei)(pei)(pei)方設(she)(she)定(ding)(ding); 5、全面(mian)配(pei)(pei)(pei)合產(chan)品部總監,做(zuo)好普(pu)通(tong)食(shi)品、特殊(shu)膳食(shi)食(shi)品、特殊(shu)用途醫學食(shi)品、保健(jian)品的(de)(de)配(pei)(pei)(pei)方設(she)(she)定(ding)(ding)、企業(ye)標準、文件編寫(xie)、申(shen)報、臨床實驗(yan)跟蹤等(deng)各(ge)項工作并(bing)負責具體實施,隨時(shi)了(le)解(jie)國家(jia)各(ge)項法規標準的(de)(de)頒布和實施細則;
1.熟悉食品原輔料特性,以及相應的法律法規;
2.具有食品開發研究工作經驗,能夠獨立組織開發和新技術開發;
3.具備扎實的食品研發相關專業理論知識和較強的操作技能;
4.熟悉相關食品生產流程與工藝要求;
5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用;
6.了(le)解食品市場,熟悉食品加工用原輔材料性能;