崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡(xun)視(shi)，對下屬(shu)員工進行(xing)督導，及時解決(jue)現場發生(sheng)的問(wen)題，幫助(zhu)下屬(shu)提高(gao)工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理、食(shi)品營養(yang)學、廚房的設備知識(shi)擁(yong)有相當的基礎
晉升機制
廚師學(xue)徒廚師(shi)廚師長(chang)總廚
工作地址
山東(dong)省(sheng)東(dong)營市(shi)河(he)口(kou)區(qu)唐正能源(yuan)控股有限公(gong)司
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HR信息
翟經理
今日活躍
行政人事部
|
經理
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聊天意愿(yuan)
暫(zan)無
活躍(yue)時(shi)段 冒(mao)泡 上午10-11點 最活躍
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山東省東營市(shi)河(he)口區順河(he)路17號 唐正能源控(kong)股有限公司
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