崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下(xia)屬(shu)(shu)員工進行督導(dao)，及時解(jie)決(jue)現場發生(sheng)的問題，幫助下(xia)屬(shu)(shu)提高(gao)工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管(guan)理、食品(pin)營養學、廚房的(de)設(she)備知識擁有相(xiang)當的(de)基礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚師(shi)長總廚
工作地址
山東省東營市河(he)口區唐正能(neng)源(yuan)控股有限公(gong)司
展開地(di)圖
HR信息
翟經理
今日活躍
行政人事部
|
經理
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
暫無
活躍(yue)時(shi)段 冒(mao)泡 上午10-11點 最(zui)活躍
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私營企業(ye)
201~500人
山東省東營市河(he)(he)口區順(shun)河(he)(he)路17號(hao) 唐正能(neng)源控股有限公(gong)司
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