崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房(fang)范(fan)圍的(de)巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的(de)問題(ti),幫助下屬提高工作能力;
崗位要求
1、40歲以下,有烹飪證書,身體健康,能吃苦耐勞,責任心強,3年以上主廚工作經驗(包含涼菜廚師1人);
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎
5、薪資面議
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山(shan)(shan)東(dong)省濰坊市昌樂縣經濟開發區首陽山(shan)(shan)路607號陽光紙(zhi)業(ye)
展開(kai)地圖(tu)
HR信息
張先生
3日內活躍
人力資源部
|
招聘專員
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
暫無
活躍時(shi)段 潛水
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