崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚(chu)房(fang)范圍的(de)巡視，對下(xia)屬(shu)員工(gong)進行督導，及時解(jie)決現(xian)場發生的(de)問題，幫助下(xia)屬(shu)提高工(gong)作能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，六年以上酒店廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控(kong)制管理、食品(pin)營養學、廚房的(de)設(she)備知識(shi)擁(yong)有
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長總(zong)廚
工作地址
山東省濟(ji)寧市泗水縣(xian)泗水 二(er)中
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HR信息
李老師
剛剛活躍
辦公室
自投遞起2個工作日內答復
聊(liao)天意愿
暫無
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