崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范(fan)圍(wei)的(de)巡視(shi)，對下屬員工進行(xing)督導，及時解(jie)決現(xian)場發生的(de)問題，幫助下屬提高工作能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食(shi)品營養學、廚房的設備知(zhi)識擁有(you)相當(dang)的基礎(chu)
晉升機制
廚師學(xue)徒廚師廚師(shi)長總(zong)廚
工作地址
山東省威(wei)海市榮成市·石島黃海南路118號
HR信息
許維杰
3日內活躍
人力資源與組織科
|
招聘專員
與HR聊聊
聊(liao)天(tian)意(yi)愿
快
回復間隔
3-5分(fen)鐘
活躍(yue)時段
潛水(shui)
安全警示
立即投訴
在求(qiu)職(zhi)過(guo)程中如果遇到扣押證件、收(shou)取押金(jin)、提供擔保(bao)、強迫入股集(ji)資、解凍資金(jin)、詐(zha)騙(pian)傳(chuan)銷(xiao)、求(qiu)職(zhi)歧視、黑(hei)中介、人身(shen)攻擊、惡(e)意(yi)騷擾、惡(e)意(yi)營(ying)銷(xiao)、虛假(jia)宣傳(chuan)或(huo)其他違法(fa)違規行為。請及(ji)時(shi)(shi)保(bao)留證據，立即向平臺舉(ju)報(bao)投訴，必要(yao)時(shi)(shi)可(ke)以報(bao)警(jing)、起訴，維護自己的合法(fa)權益。
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