1.按(an)照(zhao)合理的(de)(de)方式進行廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)各項操作；2.準(zhun)時提供干凈(jing)衛生(sheng)(sheng)(sheng)可口的(de)(de)飯(fan)菜，根據(ju)每天實際用(yong)(yong)餐人數保(bao)(bao)證分量充(chong)足；3.保(bao)(bao)證廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)原(yuan)材(cai)料(liao)的(de)(de)保(bao)(bao)質(zhi)保(bao)(bao)鮮，合理存放(fang)；4.保(bao)(bao)持(chi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)、衛生(sheng)(sheng)(sheng)間(jian)、餐廳的(de)(de)環境衛生(sheng)(sheng)(sheng)，定期清理死角衛生(sheng)(sheng)(sheng)，注意滅(mie)(mie)鼠滅(mie)(mie)蚊(wen)蟲蟑螂；5.保(bao)(bao)持(chi)廚(chu)(chu)具(ju)、餐具(ju)和桌椅的(de)(de)有序擺放(fang)；6.每日檢(jian)查原(yuan)材(cai)料(liao)、調料(liao)是否(fou)(fou)充(chong)足，設(she)備是否(fou)(fou)正常；7.控制用(yong)(yong)餐成(cheng)(cheng)本，杜(du)絕浪費；8.完(wan)成(cheng)(cheng)班長交付的(de)(de)其(qi)他事情。
1.按照(zhao)合(he)理的(de)(de)方式進行廚房的(de)(de)各項(xiang)操作；2.準時(shi)提供干凈(jing)衛生(sheng)可口的(de)(de)飯(fan)菜，根據每(mei)天實際用餐人數保(bao)(bao)證分量充足；3.保(bao)(bao)證廚房原材料的(de)(de)保(bao)(bao)質保(bao)(bao)鮮，合(he)理存放；4.保(bao)(bao)持廚房、衛生(sheng)間、餐廳的(de)(de)環(huan)境衛生(sheng)，定期清理死角衛生(sheng)，注意(yi)滅鼠滅蚊蟲蟑(zhang)螂；5.保(bao)(bao)持廚具、餐具和桌椅(yi)的(de)(de)有序(xu)擺放；6.每(mei)日檢查原材料、調(diao)料是否充足，設(she)備是否正(zheng)常；7.控制用餐成(cheng)本(ben)，杜絕(jue)浪費；8.完(wan)成(cheng)班長(chang)交付的(de)(de)其(qi)他(ta)事情(qing)。
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