1.按照合理的方(fang)式進(jin)行廚(chu)房的各項操作；2.準時(shi)提供干凈衛生可口的飯(fan)菜，根(gen)據每天實際用餐(can)人數保證分量充足(zu)；3.保證廚(chu)房原(yuan)材(cai)料的保質保鮮，合理存放；4.保持廚(chu)房、衛生間、餐(can)廳的環境(jing)衛生，定期(qi)清理死角(jiao)衛生，注(zhu)意滅鼠滅蚊蟲蟑螂；5.保持廚(chu)具(ju)、餐(can)具(ju)和桌椅的有序擺放；6.每日檢查(cha)原(yuan)材(cai)料、調料是(shi)否(fou)充足(zu)，設備(bei)是(shi)否(fou)正常；7.控制用餐(can)成(cheng)本，杜(du)絕(jue)浪(lang)費；8.完成(cheng)班長交(jiao)付(fu)的其(qi)他事情。
1.按照合(he)理的(de)方式進行(xing)廚(chu)房的(de)各項操作；2.準時提(ti)供(gong)干凈(jing)衛(wei)生可口的(de)飯菜，根據每天實際用(yong)餐(can)人數保(bao)(bao)(bao)證分量充足；3.保(bao)(bao)(bao)證廚(chu)房原(yuan)材料的(de)保(bao)(bao)(bao)質保(bao)(bao)(bao)鮮，合(he)理存放；4.保(bao)(bao)(bao)持(chi)廚(chu)房、衛(wei)生間(jian)、餐(can)廳的(de)環境(jing)衛(wei)生，定(ding)期(qi)清理死角(jiao)衛(wei)生，注意滅(mie)鼠滅(mie)蚊蟲(chong)蟑螂；5.保(bao)(bao)(bao)持(chi)廚(chu)具、餐(can)具和桌椅(yi)的(de)有(you)序(xu)擺放；6.每日檢查原(yuan)材料、調料是(shi)否充足，設備是(shi)否正常；7.控制用(yong)餐(can)成(cheng)本，杜絕浪費；8.完成(cheng)班長交付的(de)其他事情。
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